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金秋时节当然和金灿灿的脐橙最配,而脐橙中最好吃的是赣南脐橙。
暖黄的外皮诱人十足,用刀轻轻一切,饱满的汁水四处迸溅,亮晶晶的橙瓣儿散发着香甜气息。
就像把一整季的果汁都挤进嘴中,恰到好处的原始酸甜细细抚摸喉咙。鲜甜不腻,满嘴被甜美和清新包围,久久不能忘怀~
来自核心产区的一颗好橙
小众君为了给珠海吃货带来鲜美可口的赣南脐橙,走访了赣州多个脐橙果园,最终选定这一款。
来自核心产区赣县的脐橙,果大形正,橙红鲜艳,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,每一颗橙树龄都超过7年。
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赣南脐橙好吃的理由
赣南脐橙,在国内是“国家地理标志产品”,在全球范围内更有“世界橙乡”的美誉,作为曾被国家总理点赞的橙子,简直天生骄傲。
独特的气候土壤和栽培,孕育出一流的脐橙。
赣南地区是千枚岩风化物质红壤土,土里面含有多种微量稀土元素,对果实色素的形成、提高糖分、维生素C的形成有着不可或缺的作用。
赣州属典型的亚热带湿润季风气候,雨量充沛,光照充足。秋冬晴朗、干燥少雨,昼夜温差达12℃-18℃,适宜脐橙糖份形成。
年平均气温18.9℃,简直就是优质脐橙的生长天堂~ 这样的气候环境,种出来的脐橙果大形正,橙红鲜艳,果皮光滑细腻,肉质脆嫩,入口化渣,可食率达85%。
赣南脐橙3月开花,4-5月结果,9月开始变黄,11月开始采摘。历时整整9个月,超长生长周期沉淀了大量糖分,蕴藏了时间的味道。
当阳光把果实喂熟,当圆润橙红的果子挂满枝头,当第一口橙柔软而充盈地入口......明白一切等待都是值得的!
一年的等待,只为这一口放心的甜
果农和脐橙打了一辈子交道,他们像对自己孩子一样对待果园每一颗橙树。
果农说:这果子种的我们自己都要吃的,所以不舍得打药的,长草了人工拔,肥料也都是家禽的肥,自己吃的放心,卖出去我们也有底气!
随手在树上摘一个,光滑鲜亮,活脱脱一个行走的果汁库,这可不是一般橙子能比拟的!
17.8°黄金糖酸比
根据USDA的分级标准,橙子的糖酸比范围界定在12.5-20.5,这个范围考虑到了橙子中酸味的重要性。太酸或太甜的橙子都不算最好的橙子,只有经历有甜有酸的里程,才会懂得。
小编教你三招识别正宗赣南脐橙
脐橙有很多种类,因为地理位置的不同加上环境的影响,不同种类的脐橙口感也不同,如何挑选正宗的赣南脐橙就是一件非常重要的事了。
看肚脐
脐橙果顶有脐而得名,只有看一下整个脐包有没有藏在果皮内部,便可辨认。
看品相
脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,表皮颜色是橙红色。
看出汁率
脐橙作为橙子届的佼佼者,突出特点就是多汁,正宗化渣橙可食率高达85%,含汁量高达55%,榨起果汁出汁率也是棒棒的。
1橙=1人1天所需VC
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除了颜值超高之外,赣南脐橙的实力也绝对不容小觑。它的营养价值非常丰富,60多种黄酮类物质,17种类胡萝卜素,还含有丰富的膳食纤维,可助通便,果皮里所含的芳香油有开胃效果。经常食用还具有降低胆固醇、分解脂肪、清火养颜的作用呢~
每日一橙,越吃越健康,越吃越漂亮!
脐橙怎么吃?
赣南脐橙众多吃法中,其中直接剥开大口啃最爽,教大家10秒剥完一只橙子,简单粗暴不伤手!
动图太快,请看步骤分解:
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听说最近微信又改版了
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