“不管在几线城市
有大一半女孩的命,都是奶茶给的。”
没有奶茶的少女
就好像失去了回忆的可云
寻找海娃的黄圣依
暴躁、焦虑、不知所措。
——小马君
1851家,这是全马鞍山目前相关奶茶店数量
这个数字相当于相当庞大
最密集的区域,每走几步就有一家奶茶店
现在每隔一段时间
就有新的奶茶店冒出来
马鞍山人爱喝奶茶的程度可见一斑
作为酷爱奶茶的精致猪猪女孩
更是宁愿省下一顿饭的钱也要喝奶茶
减肥这件事,也总在喝奶茶的诱惑下功亏一篑
最后终于清醒的认识到
这辈子,戒奶茶,是不可能的了
面对这样一个巨大又神秘的奶茶江湖
我们今天就和大家聊一聊
马鞍山奶茶第一篇章是由谁开启的
又是如何发展到今天的呢?
0 1
学校门口的粉末时代
和全国最早的奶茶一样,马鞍山的第一杯奶茶出现在小学门口的流动奶茶摊。
白水兑粉冲,加上一勺彩色的珍珠或椰果,用透明薄薄的塑料杯装着,就着旁边的小摊买的炸鸡柳、炸年糕,边走边吃,最后心满意足,嘬着手指回家。
那会奶茶还没有品牌、没有店面、简简单单的路边摊,摆上几罐五颜六色的粉末,和一个奶茶封口机,1块钱一杯果汁,2块钱一杯奶茶,果汁和奶茶都五彩缤纷的。
有粉色的草莓味,蓝色的蓝莓味,紫色的葡萄味,绿色的苹果味……那时候的男生最喜欢喝完,再把变了色的舌头伸出来吓同班女生。
现在想想一杯全是廉价色素的奶茶真是难以下口,但那时的我们就是喜欢啊,一口愉悦的甜,是最简单的快乐。
0 2
快可立代表的品牌时代
没过一两年,台湾珍珠奶茶开始风靡大陆,其中快可立就是最早进入马鞍山的一批台湾珍珠奶茶。
当时快可立在马鞍山的火爆程度,一点也不亚于现在的网红奶茶,因为它们围攻了各大中小学的前门和后门,没错就是这么夸张。
奇怪的是,现在回忆起来,竟然还是觉得好喝,虽然品种不多,但是茶味纯正,奶茶味也正,尤其是老板自己煮的珍珠,也是甜甜的~
0 3
地下铁时代
还记得,再后来马鞍山开始有地下铁、避风塘这种连锁式的奶茶店,它们开始在马鞍山兴起,主要出现在学校门口或者人气比较旺的商场里。
大家都喜欢放学后和几个同学去校门口的地下铁,买奶茶,坐着聊天或者写作业,墙壁上贴满便利贴写着心灵鸡汤、xx喜欢xxx,又或者xxx和xx友谊地久天长。
避风塘现在还在红星校门口卖的很好,因为价格便宜,购买方便,小马君去尝过,怎么说呢,齁甜的,也没有其他什么味道了。
0 4
连锁时代
2014年左右coco的名声在马鞍山大噪,最先出现在老大润发的一楼,像沪上阿姨,八八酷这种连锁奶茶店开始崛起。
想当年,小马君狂爱coco家的奶盖红茶,这也是打开了奶盖系列的大门!甜甜的奶盖,混着一口茶喝,口感正好,一点也不腻。
这时候,奶茶的品种开始变得繁多,每季度的菜单也不同,夏季特饮冰爽沁心、冬季特饮暖心又暖胃,同样也都特别受欢迎。
这些连锁奶茶店的基础本身就扎实,如今马鞍山奶茶市场战火纷呈,各种噱头辈出的时候,依然能保住自己的地位。
拥有众多粉丝基础的连锁店,保证客户不踩雷是他们制胜的法宝。
0 6
网红时代
马鞍山初始网红奶茶是安徽的本土品牌卡旺卡,因为在合肥和芜湖都引起了不小的热潮,每每经过都会排起长队。
因此网红奶茶店,无形中与排队有了必然的联系,之后京茶山、贡茶、答案、素匠泰茶,鹿角巷等等(部分真假自辨)……越来越多的网红奶茶进入了马鞍山,相同的是都掀起过一阵购买热潮。
今年连一点点也来了马鞍山,一堆奶茶控大呼终于不用去南京喝一点点了,在一定程度上,网红奶茶店也成了品质代名词,买了不会出错,还不时给你小惊喜。
这是现在最疯狂的时代,奶茶、果茶、奶盖系列数不清,大家对糖度,温度,加料都有自己的要求,点单的时候往往会报出一堆长长的名称,比如:我要一杯去冰的四季奶青三分糖加波霸。
但是这样的要求已经成为常态,经过了专业培训的服务员早已能轻松一遍记住你所点的东西。
0 7
手工时代
不过现在不止网红连锁奶茶店,马鞍山自己也有很厉害的品牌,比如茶逸、初壹の茶,还有一堆私房家,这些纯手工自制奶茶很受马鞍山人的欢迎。
通常这些奶茶店用料都很讲究,有自己独特的一套,毕竟在竞争如此激烈的大环境下,没有点真功夫,很难生存下去。
这些私房和自己品牌的店面有着自己忠实的顾客,他们也许喝不惯市场上的一些奶茶,或者对某一家的口味有着特殊的喜爱,要么信赖店家的手艺,总之,总有一个理由,让他们选择这些奶茶店。
这块奶茶品牌必争的宝地上
我们偶尔会怀念小时候喝的第一口奶茶
也会迷失在网红茶饮新鲜醉人的口感中
对于被奶茶喂养大的马鞍山人来说
各种网红店、连锁店、手工店
一张嘴根本喝不过来
不知道这是最好的时代还是最坏的时代
总之一定是马鞍山人最胖的时代
部分图片源于网络
写在最后
小马君立志做马鞍山的记录者
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