@DG,不懂筷子你可以学
(视频来源:央视新闻)
以下正文
暖融融高汤,温润缠绵
吸一口,瞬间满血复活
喝口汤,以热克热浑身舒爽
桐乡吃砂锅首推张家砂锅
今天要告诉你们的是
张家砂锅濮院店重装开业啦
这次老板奉上超值福利
给你们一个更棒的用餐体验
快带上胖友聚餐去啦
桐乡美食专属福利
地址:濮院宏苑路468号
营业时间:11:00-凌晨2:00
寻味电话:0573-88890181
11月23日-11月25日
全场菜品5.8折
(不含酒水及自助调料)
11月26日-12月2日
筒骨砂锅吃一锅送一锅
烤鱼吃一条送一条
(活动详询店内工作人员)
-活动最终解释权归商家所有-
店内环境 Plus
更时尚更通透
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重装开业之后的张家砂锅濮院店,空间更宽敞,环境更加清通明亮,装饰更加注重细节,开启全新的用餐体验。
进门左侧就是透明的厨房,厨师配菜可以看得一目了然。往里走就是用餐区啦,全部采用原木椅凳,视觉效果很舒服。
上下一共两层,空间宽敞,除了大厅,还设有卡座、包厢(15个),满足不同人群的就餐需求。
此次重装,细节的处理上也是非常用心。隔档都摆满绿植和工艺品,墙上挂着超有食欲的照片。令人眼前一亮的是,部分灯罩采用砂锅造型,贴切且富有创意。
△创意灯罩
招牌 筒骨砂锅
切记第一锅要喝汤
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砂锅砂锅,人家都叫砂锅店了,你怎么的也得点一个砂锅吧~~筒骨砂锅是招牌,必点!
筒骨砂锅汤底采用多种名贵中药材(生姜、枸杞、党参、当归、红枣、葱等)及多种味料精心调配而成,口感独特,回味悠长。
“咕嘟咕嘟咕嘟……”靓汤靓汤,真的会把人喝靓。骨胶原蛋白丰富的筒骨,蛋白质丰富的山药和千张,补血、养血的黑木耳、红枣……
要说这筒骨,才是整个煲的重头戏。运动关节的肉非常精瘦,连带着软烂的肉筋和瘦肉,互相调和、衬托。
夹起一根筒骨,用筷尖戳破一端,再灌进一勺鲜汤,那根吸管轻轻一吸,鲜嫩的骨髓搭配美味的汤汁「哧溜」一下就滑入你的口腔,美味妙不可言。
这砂锅有多大?这么跟你说吧:如果你只有两个人,这一锅就足够了,顶多你再加俩素菜!管够,指不定还会撑!
还提供有酱料台,但是个人觉得,就着砂锅的汤,味道也是足够了的!
推荐 点单率极高的两款
美味不止筒骨砂锅
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干锅鸡
鱼鱼鱼
好吃过瘾不长肉
鱼的种类也蛮多,他们家也有海鲈鱼。但一般烤鱼点的都是草鱼~
他们家的烤鱼都是活杀腌制的,这样出菜会更加入味。再加之藤椒的调味,让口感变得更加丰富,一吃就停不下来,口水啊……
干锅鸡
干锅鸡分量很足,一个大盆,哈哈!食材选用的是上等竹园鸡,肉质鲜美;笋干来自安吉,吃起来很有嚼劲。整体感觉很棒!反正鱼哥是每次必点(〃'▽'〃)
十三香大闸蟹
蟹炒年糕,吃过这道菜的吃货肯定会认同:蟹和年糕果然是绝配啊!另外加入了土豆条、香菜,使整道菜色泽鲜亮,十分诱人。大闸蟹鲜美,年糕条Q弹,土豆酥软,整体味道又微微辣,很能调动舌尖。
烤羊肉串
精选新疆羊肉,每天现切现串现烤,讲究的就是一个新鲜。羊肉会经过厨师腌制后,再进行手工穿串。肉质实在,肥瘦相间。
烤好的羊肉串,超级香!真的是小时候新疆羊肉串的味道!口感细嫩,调味不会很重。好的食材加上好的手法,才会很多人吃完直说“地道”。
在冷冽的秋冬
吃这种热腾腾的最舒服
驱走寒气,温暖脾胃
天冷了,都该补补啦~
—— 桐乡美食 ——
我们的口号:一起吃遍桐乡
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