喜马拉雅玫瑰盐产地及矿区

玫瑰盐的形成和背景

2.5亿年前，印度板块向欧亚块开始挤压，大约3500万年前，挤压促使东亚板块南侧的地壳隆起，最终形成了喜马拉雅山；在海底被提升的过程中，海水不断蒸发浓缩，这时的海水除了含有浓浓的盐分外，又不断溶解了大量的因地壳岩层挤压碰撞所带来的大量微量元素。当海水蒸发殆尽，浓浓的盐液又被压在了地壳下，经过了漫长的地质孕育才变成了今天的粉红色的岩盐。其特有的粉红色和富含的微量元素是目前所有海盐、湖盐、井盐都不能比拟的，并且能产生浓度较高的负离子。

天然矿物岩盐出产自巴基斯坦旁的凯屋拉盐矿。 凯屋拉盐矿的历史非常悠久。早在公元前327年，亚历山大大帝挥师东征至此，发现当地挖出的盐味道极美，遂在传记里留下记载，从此南亚次大陆优质的岩盐就为世人所知。目前，巴基斯坦政府已将凯乌拉盐矿列为“国家遗产”，国人则称其为“世界第八大奇迹”。

喜马拉雅山天然岩盐是海岩经过2亿8千万年的地壳运动，所产生的结晶岩盐，蕴含约80种以上的天然矿物质，为大自然珍贵的宝物。因富含天然矿物，外表多呈现晶莹剔透的粉红色结晶盐体，因此又称做玫瑰盐。来自高山上的结晶岩盐,矿物质成份比一般盐较多：钙高出约29倍、镁高出15倍、铁高出388倍、钾高出2.9倍。岩盐适合各式料理，只需添加少许就能显出美味。

玫瑰盐是海盐经过2亿8千万年的石化而形成的，吸收日月之精华，蕴含84种有益人体的天然矿物质。玫瑰盐呈现的颜色相当美丽，适合各式肉类、沙拉、水果、饮用水等调味品的使用。

喜玛拉雅玫瑰岩盐所含的矿物质，遇微热既加速释放天然负离子，能清新空气、吸收潮气，既美关又健康。

亚历山大大帝在出征印度的途中发现了玫瑰盐

玫瑰盐因为出自喜马拉雅山脉地区，又被称为喜马拉雅盐，盐脉产地主要集中在巴基斯坦的凯屋拉(Khewra, Punjab)。据说西元前326年时，希腊的亚历山大大帝带领他的军队在凯屋拉歇脚，留意到军队的战马在舔食附近的岩盐，玫瑰盐的使用价值因而被发现。然而玫瑰盐被开采使用的正式记载为西元1200年，地点在巴基斯坦的Janjua。