镇江地处江苏南部，是一个名副其实的鱼米之乡，而且因为文化历史悠久，当地的美食也都充满了历史的韵味，小编就给大家介绍几道经典美食！

第一道，锅盖面

锅盖面是镇江当地特有的一种面条美食，甚至还被人们誉为“江南的天下第一面”，可见它有多么好吃，但这种锅盖面不仅是因为它鲜美爽口的味道而出名的，最奇特的是它的制作过程，当地人在煮面的时候会把一个锅盖放进锅内一起煮，十分吸引眼球。

第二道，镇江肴肉

镇江肴肉又叫水晶肴肉，是镇江当地最有名的一道特色美食，这种肴肉主要是用猪蹄膀慢煮而成的，刚做好的肴肉不仅色泽晶莹剔透，而且口感非常Q弹爽滑，吃起来真的非常鲜美可口。

第三道，东乡羊肉

东乡羊肉也是镇江当地十分有名的一道特色美食，它不仅吃起来非常软嫩入味，而且营养价值极高，常吃具有滋补温中，强骨壮阳的作用，所以在当地如果有身体虚弱的人，只要吃上一顿“东乡羊肉”就可以恢复元气。

第四道，茅山老鹅

茅山老鹅是江苏茅山当地特产的一道风味美食，而它主要是用当地的草鹅制作而成的，这种草鹅不仅肉质肥嫩，而且味道非常鲜美可口，用来炖着吃最能体现出它的鲜味，好吃又健康！