美食在我国的各朝各代都有追求的人，但是在古代的时候人们连填饱肚子都是个难事，一般对于美食比较考究的都是富人。现在不一样了，就算是穷人也能吃上自己喜欢的美食。不光是我国的美食居多，在外国也是有很多美食存在的，有很多人都是因为吃的他过的美食就爱上了一个国家，就像很多老外来到了中国都是被我们的美食吸引，不忍离去。

现在中国也是和其它的国家交往越来越多了，很多喜欢美食的吃货们都是踏出了国门去别过寻找自己心目中的美食。今天我要给大家介绍的就是外国的顶级食材，在世界中也是比较有地位的。这是世界上顶级的食材，也是“最残忍”的菜，看了之后你还忍心吃吗？它也是世界上比较“残忍”的一道菜，它就是“鹅肝”。估计我一说到了鹅肝，很多人都会猜出来是哪个国家了吧！

鹅肝是鹅的内脏，它含有丰富的营养，对于养生很有效果。要说是最出名的鹅肝还要说是法国的，人家是专业的，有经验的。法国是一个浪漫的国家，鹅肝在法国也是顶级的美味，一般普通人都是吃不起的，在世界上很多人都是听闻到法国的鹅肝是顶级，但是很少会有人去关注它的做法。

其实过程是残忍的，很多人表示在看过了之后都不会去再吃鹅肝的。鹅在刚出生不就之后，小鹅崽就被关进了小笼子，将小鹅直接固定在专门训练肌肉颈部的架子上，每天都是通过强制的喂食，没过多久小鹅的胃就会撑的很大，就像一个小面袋子一般！等着小鹅的胃部和颈部的鸡肉都练得比较坚强的时候，就可以进行下一步了。

每天工作人员都是用一个二十到三十厘米的铁管子，早中晚三次都是直接捅进鹅的深喉处，将已经配置好的饲料全部塞进额的胃中，这样做是为了减少肝的运作，等上桌的鹅肝保证的鹅又大又肥，吃起来还非常的美味。这种过程是非常残忍的，鹅经受的是食道管溃烂，在喝水的时候都会在溃烂的地方流出水！

这种最得意的就是卖鹅肝的老板，他么不会估计鹅的痛苦，效果是不错的，鹅肝的确是变得肥大了很多，但是我们吃的鹅肝就是病态的脂肪肝。在我们吃鹅肝的时候就会联想到鹅被强制喂食，每天生活在痛苦中，只有在杀它的时候它们才会解脱。想想都是觉得可怜，不知道人们知道这样的情况还会吃吗！

虽然是法国的鹅肝比较出名，但是这种做法实在是太残忍了，真是不忍直视啊！估计吃的人知道这种情况也是不会在吃了吧!喜欢的留言哦！