凉拌菜也不能少！凉拌菜只要酱汁调得好，随便拌什么蔬菜都好吃。

奉上万能凉拌汁秘方，学会了它，什么凉菜都搞得定！

万能凉拌汁做法:

食 材：

葱花、花椒10粒、食用油45ml、蒜蓉（3瓣蒜）、蚝油10ml、生抽30ml、熟芝麻3克，盐5克

做法步骤

1、食用油倒入碗中，加葱白、花椒，微波炉高火加热5-7分钟至葱白略微变黄后取出（也可用锅热油后，放葱花、花椒）；

2、放入蒜蓉、芝麻、蚝油、生抽、盐，搅拌均匀即可。（适量加些辣椒粉就成了辣版万能凉拌汁，喜酸还可加醋。）

万能凉拌汁，什么都能拌，

拌什么都好吃，既简单又快手。

美味的凉拌菜手到擒来，解腻又爽口！

凉拌拍黄瓜:

食 材：

万能凉拌汁、黄瓜

做法步骤:

1、黄瓜洗净去头尾，用刀面使劲拍，切好装盘；

2、倒入万能凉拌汁，搅拌均匀即可。