丝瓜和它是天生的“死对头”，不能一起食用，早知早受益

丝瓜和它是天生的“死对头”，不能一起食用，早知早受益

丝瓜营养丰富，功效也很多，深受大家的喜爱。

丝瓜营养成分：碳水化合物4.2克、蛋白质1克、脂肪：0.2克、纤维素0.6克、维生素A15微克、维生素C5毫克、胡萝卜素90微克、钙14毫克、钾115毫克、铁0.4毫克。丝瓜热量很低，100克中只有20大卡，而且丝瓜中所含的纤维素、皂疳和粘液能促进肠道蠕动，有利于大便通畅，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢，帮助清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素。

丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。 丝瓜汁的做法：丝瓜去皮，洗净，焯熟，切碎，然后放入果蔬加工机中，加适量的水，搅打成汁即可。丝瓜水具有具有很好的平衡功能，能够帮助清除皮肤油脂污垢，调节脸部油脂的分泌，帮助深层清洁的同时，还能够帮助收缩毛孔，使肌肤变得细腻清爽。 做法：将丝瓜水倒入温水中，然后搅拌均匀，用其洗脸每天1~2次即可。

（婴儿）早餐：丝瓜鸡蛋火腿面制作方法：

最后放少许盐

▍丝瓜的搭配禁忌：丝瓜不宜与竹笋一起炒食，因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素，如果遇到竹笋中的生物活性物质，会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。

大家爱吃丝瓜吗？