四川人的脾气
撰文/李忠东
四川人,又称川人、蜀人
是一个非常庞大的族群
仅四川一省就有8000万之众
川渝分治前,更是上亿
那时候
每10个中国人就有一个四川人
哪个敢惹?
四川人素爱提劲打靶(川话,意为说大话)
出口一个”格老子”,闭口一个“格老子”
“格老子”仅仅是四川人的口头禅
并无不敬或贬损之意
“格老子”的四川人
来自于何方,脾气如何?
且听我扯把子(川话,意为摆龙门阵)
四川老茶客,摄于彭镇茶馆(李忠东)
第1篇
蜀人蜀事
川人何来?
四川人从何而来?当然要从考古说起!
上世纪80年代,考古人员在重庆巫山一个洞穴中,发现200万年前的古人类的化石。四川人的祖先是否为这群巫山人,从三峡溯长江而来?但巫山人是人还是猿,至今尚在学术界争论不休。倘若真的是人不是猿,那她不仅是四川人的祖先,而且还将极可能是全中国人的祖先。
1951年,在距成都仅80公里的资阳黄鳝溪,挖出一具晚期智人头盖骨化石。为3.5万前年的一名中年女性,她被命名为资阳人。据说她最有可能就是蜀人的祖先。
资阳人复原图,考古学家考证她是一个50岁左右的妇女
四川人长成什么样子?
古代的四川人长得什么样子,是否亦如现代这般短小精干?古蜀人的长相,其实可以从三星堆出土的人物中去寻找到答案。
在三星堆出土的精美青铜器中,有一件带冠纵目青铜面具,其造型极为怪诞,让人想起传说中的“千里眼、顺风耳”。
他是谁?有人考证它就是蜀王蚕丛,古蜀国的王者。古代的四川人是否应当长成他这个样子?
一位学者从他的身上,居然找到了四川人的成功经验:“敢长成这样,是得有一定勇气……做出成就与否,暂且不论,先把自己长得独特一点,弄成稀缺资源再说”。
所以四川男人不要惹,都长成这样了,还怕谁?
三星堆出土青铜面具,古代的四川人也长成他这样?(@李忠东)
亦或长成这样?(@李忠东)
还有可以像他?(@李忠东)
据传,古蜀人的远祖出自黄帝。很早以前,一支先民部族顺岷江山地河谷南下,进入成都平原,与当地土著融合,形成了蜀族最早的一部。
古代的四川人长成什么样子,其实我们还可以从四川出土的汉砖中找到答案
四川男人长得诡异清奇,有三星堆为证,我们也不好说什么。但四川女人,自古美艳,也是有证据的。
成都永陵是中国五代十国时期(907─967年),前蜀开国皇帝王建的陵墓。距今已有一千多年的历史。
永陵最珍贵的文物,当属雕刻在棺床壶门之内的“二十四伎乐”。这是我们能看到的最完整的古代四川美女雕像。
一千多年前的二十四伎乐,古代的四川美女大概就长成这个样子
几千年的混血儿
如果你真的以为,四川人就应当长成三星堆的青铜纵目面具一样,那你又太天真了。
四川人在历史上经历了数次人口迁徙。各地而来的“移民”与四川“土著”之间的反复混血融合,最终形成今天的四川人。据研究,四川先后经历了6次大移民。
最早是秦灭古蜀,大约有4万秦人迁至四川;之后的三国,刘备和诸葛亮至少带来了10万军队;
到了隋唐,由于益州富庶,跃升为一线城市(扬一益二),四川成为了移民天堂。据隋书《地理志》记载,三十年间四川增长了大约150万人。
战国年间,一种叫船棺的葬俗在四川盆地很是流行。所谓船棺,是将死者置于一条船形棺木中,希冀他们的灵魂能随着河流到达彼岸,谁是它们的主人,是古蜀先民,还是最早的楚地移民?这些载着魂灵的船儿又将驶向何方?成为未解之谜。图为:2016年9月,一处规模庞大的船棺遗址在四川省成都市蒲江县被发现(@刘乾坤)
其实,影响最深远的还是宋末明初,明末清初的两次大规模移民。这两次大移民俗称“湖广填四川”。其原因皆与元和清两个少数民族政权与汉族政权争夺天下时进行的大屠杀有关。
有研究者认为,有90%的四川人都是”湖广“填进来,本土的四川人不足10%。《成都通览》记载:“现今之成都人,原籍皆外省”。
经过多次移民之后,现在的四川人,还有多少古蜀人的基因血统,没有谁知道。但是经过多次混血后,四川人的性格、习性慢慢得以形成。基因似乎也得以优化,男人更加精灵如鬼,脑壳越来越来烂(“烂脑壳”,四川话,意为“反应快、聪明‘)。而女人则越来越惊艳脱俗、鬼灵精怪,四川出美女成为天下共识!
四川出美女成为天下共识(@李忠东)
第2篇
四川人的脾气
要了解四川人的性格,首先要了解四川的地形地貌。因为文化从来者不是悬浮之物,它一定是附着在地理山川之上生长演进而来的。
四川的地貌非常有特点。她的西部,是青藏高原的辽阔与高亢;她的东部是一撒千里的四川盆地和围在盆地四周的千山万壑;而盆地中央,则是美丽而富饶的天府之国,埋藏着5000年的文化沉积。
西域的豪迈粗粝、盆地的厚重深沉、山地的倔强峻激都是真实的四川,都是塑造四川人特质的地理元素。
从卫星上看,四川盆地像一个方的“盒”子,盆地中的四川人就像装在一个“盒子”里
从卫星上看,四川盆地像一个方的“盒”子,盆地中的四川人就像装在一个“盒子”里。
生活在盆子中的四川人,最大的特点就是具有浓烈的盆地意识。物产丰饶,水旱不侵,富庶天下,使得四川在经济、文化上等自成一体,相当独立,含有“盆地即天下”的意境。也就形成了四川人自足、自满、自大的性格。
《宋史》认为蜀人“怀土罕趋仕进”,《隋书》说得更直接“溺于逸乐”。黄炎培曾更不客气地挖苦四川人:“一个人无事大街数石板、两个人进茶铺从早坐到晚,三个人猪狗象一例俱全,四个人腰无分文能把麻将编,五个人花样繁多、无零四散,回家吃酸萝卜泡冷饭”。
他们都好象是给四川人打上了好吃懒做,不求上进的烙印。其实四川人的吃苦耐劳也是在全国享有盛名的,只不过四川人信奉”拼命赚钱,玩命消费“的理念。外人只看到四川人“逸乐好耍”表象,实在是懂不起四川人的生活态度。
至于不求上进,我从来不认为这是一个毛病。淡泊名利,知足而常,不正是我们求之不得的吗?幸福来得容易一点,有什么不好。
说这话时,我已将“盆地意识”暴露无遗!
茶馆是四川人的生活方式,一杯清茶,一把竹椅,就是人生(@李忠东)
不南不北的四川人
我国历来素以南方人和北方人作为群分国人的基本元素,然后才是东北人、江浙人、闽南人……
南北的划分有两种。一种是以秦岭-淮河为界,以北为北方,以南为南方。另一种是以长江为界,以北为北方,以南为南方。
但学地理的我们发现,若以秦岭-淮河为界,四川属南方。若以长江为界,四川为北方。因此,在自然地理上四川便显得不南不北,而川人的性格也同样不南不北。
图中红线为南北方分界线,蓝线为中国七大地区分界线,在这张图上四川属南方
长江流域图,若以长江干流为界划分南北,四川主体属北方
亦正亦邪的四川人
鲁迅在《北人与南人》一文中,曾点评“北方人的优点是厚重,南方人的优点是机灵。厚重之弊也愚,机灵之弊也狡”。按他的划分,四川人的性格总体而言,理应属南方人。但实际上四川人与南方的上海人、江浙人、湖广人、闽南人都有明显差异。而且四川话也毫无争议地被划分为北方语系。
在古代,中原人往往把中原以外的族群分为“东夷、西戎、南蛮、北狄”。在其划分中,四川人兼具了西戎的强悍和南蛮的不教化。在多次的民族融合中,四川人既不同于中原的北方人,也不同于其它地区的南方人,表现出亦正亦邪,不南不北的独特个性。
中原人视中原以外的族群为 夷、戎、蛮、狄
四川人多自由不羁,个性较强。司马相如、李白、苏轼、陈子昂、李调元、吴虞、李宗吾等都是恃才傲物、放浪形骸、不拘礼法的代表。戊戌六君子中四川有杨锐和刘光第六居其二,四川人性格中的叛逆与不驯可见一斑。
俗话说“在川成虫,出川为龙”,自古有无川不成军之说。四川军人的倔强性格在宋末元初长达半世纪的钓鱼城保卫战中达到了极致,令不可一世的蒙哥大汗殒身城下。抗战时,川军40万出征。解放军的总司令和十大元帅中的三位来自四川。
普通四川人的性格更是具有多解性。坚韧、耐劳、勤奋、乐观、敢作敢当、讲究伦理,这是川人的性格魅力。但自闭的盆地意识、小富即安、浮躁、假打、耍小聪明、窝里斗也是公认的缺陷。
敢于揭四川人短的李伯清
临危不乱,“洗刷”苦难
四川人亦正亦邪的性格,在大灾大难降临时表现的最为充分。曾经有一本书用“强大、淡定,出乎意料”来形容四川人在汶川大地震中的表现。
2008年的汶川8.0级特大地震,对于“水旱从人,不知饥馑”的“天府之国”来讲,这是无法想象的伤痛。
面对毁灭性的打击,四川人将“优点”放大到令世界为之动容的“四川精神”。在地震发生后的极短时间内,便迅速将状态从慌乱调整到从容,甚至用幽默和豁达来调侃灾难,有人理解为“四川人视死如归”,其实这是川人性格中一种超强的自我修复能力,是一种独特的心理疗法。
就像作家洁尘说的“地震中表现出来的成都人的精神状态与成都的地质结构惊人的一致,那就是以柔克刚,临危不乱,超常稳定”。
四川人用特有的智慧把地震和灾难洗刷了一把。如当时极为盛行的段子有:
“川人看余震的心情就像初恋的少女看情人,既怕他不来又怕他乱来。”;
”成都,一座拒绝裸睡的城市。”
“余震就象打麻将,如果半天没得动静,就绝对是在做的”
易中天说“四川人有本事把几乎一切事情都变成娱乐”。老易说得极对!一切事情,包括苦难!
临危不乱,洗刷苦难
诗人,酒仙,鬼才,一群叛逆
一位学者说“四川出才子,不出贞妇。出文化莽汉,不出道德圣贤”。而自古就有“天下未乱蜀先乱,天下已治蜀后治”的千古名言。
四川出异类,四川文化的离经叛道是不争的事实。司马相如不但汉赋也写得好,泡妞也是顶级高手,一曲《凤求凰》撩拨得卓文君春心荡漾!连私奔都那么理直气壮。
李白,一副侠客行头,游离在礼教之外,狂放得像今天的嬉皮士。苏东坡,一肚子的不合时宜,长期在流放的路上,纵情于诗酒之间。
四川出好酒,但酒量普遍不及北方人,但很会玩酒。司马相如“卖酒自贱”,逼得老丈人“人财两空”;李白,以月光下酒,一个人也可将酒喝出新高度;而苏东坡更是一个知酒善酿的技术性酒仙,不但喝酒,而且酿酒。许多川籍诗人或客居四川无不以蜀酒为乐,过着“蜀酒浓无敌,江鱼美可求的”诗酒人生。
以月光下酒,李白一个人也可把酒喝出新高度
诗为酒侣,酒为诗魂,四川占据着中国诗歌的半壁江山。“自古诗人例到蜀”,今天四川仍然沿袭着传统——异类诗人辈出。他们大多热衷于饮酒狂欢和浪迹天涯,目的仅仅是“找远方、找酒、找女人”,他们结集出版的诗集往往反响不俗。翟永明、何小竹、吉木朗格、李亚伟、杨黎、石光华、尚仲敏……至今仍活跃在成都宽窄巷子,过着惬意的诗酒生活。
文化另类,上世纪30年代的厚黑教主李宗吾和当代的戏剧家魏明伦算得上杰出代表。李宗吾曾官至四川教育厅副厅长,却以一本《厚黑学》道破几千年文明史的潜规则,被誉为“影响中国20世纪的十大奇才怪杰”。另一个鬼才魏明伦童年失学,9岁唱戏,却在戏剧、杂文、赋中表现出惊人的才华,其作品神秘诡异,变化无穷,将川人的“鬼聪明”、“烂脑壳”发挥到极致。
成都著名的白夜酒吧,掌门人为有诗妖之称的翟永明
美貌与智慧,川女“霸道”
秦以来多次全国性移民的血统混染,天府之国温润潮湿的气候,使川妹子拥有姣好五官、白嫩皮肤和玲珑身材。她们美貌出众,性格也厉害,用四川话讲就是“好霸道”。
汉女卓文君,豪爽、多情、敢作敢当,即体现了川女的性格,这种在辣椒中反复“烫涮”出来的个性,被冠之“泼辣”。
四川有很多贞节牌坊,但同时也千年传颂着卓文君与司马相如的私奔佳话,可见其文化的包容性和宽容度。有人说“一个宽容私奔的城市,一定是一个最具爱的地方”,同样一个敢于私奔的女人,一定是敢于担当,敢爱敢恨的女人,这样的女人辣得可爱。
若论一个女人复杂性格、多重性格,武则天是再恰当不过的典型。堪称历史上最牛的川女。纵观中国历史,执掌朝纲的女人并不少见,但敢于废除男权,自立为帝的,惟武则天一人,恐怕也只有“不知天高地厚”的川女才有如此胆识。
细数古今混得有模有样的川女,无论是让天下男人神魂颠倒的杨玉环、不爱红妆爱武装的秦良玉、阅尽人间风流才子的薛涛还是个性张扬的刘晓庆、杨二车娜姆,古灵精怪的谢娜,中性美女李宇春,有诗妖之称的当代女诗人翟永明等,无不得益于这种“霸道”的性格。
人说“到四川方嫌结婚太早”。四川男人能拥有这样的女子,当“粑耳朵”(怕老婆)又何妨。
成都锦里,美女出没地带(@李忠东)
第2篇
四川人的生活
四川人说话,你当真听得懂?
四川人说什么话?当然要说四川话。
四川话约有1亿2千万的使用者,数量次于日语,多于德语!这种语言发源于上古时期非汉族语言的古蜀语和古巴语,在元末明初“湖广填四川”时期,又融入了许多外地方言,逐渐演变形成如今的四川话。
四川人的单词,你看得懂几个?
四川话属北方语系,大多数外地人基本都能听懂。但别以为你听得懂四川话是你聪明。那是因为四川人客气,对你讲的是经过翻译的官方四川话。四川本土方言极其复杂,现有中国文字根本不够用。
如“gào”(试)、"bèn"(蘸)、“wǎ”(舀)、“kāng”(盖住)等等这些四川人日常用得最多的字都无法用中国文字来表达。
“今天落雨,路烂,又溜。”
“今天走得拢吗?”
“今天横顺要走拢。”
“扫归一了,就把东西还原。”……
这些句子可不是现在网络上流行的四川话“考级题”。而是1917年由华西协和大学出版的一本正式的教材上的内容。这本教材由华西医院创始人启尔德为一所在川的加拿大学校——成都CS学校所编。目的是教在川加拿大孩子学四川话。
四川人真要讲起方言土话,估计你会以为穿越到了火星,那些看似简单的字,组合在一起,完全不是所云。不信你看。
四川人的人体结构图
味觉极限, 麻辣人生
崇尚“吃”的城市很多。北京人的吃是个讲究,说头大过嚼头;广州人的吃是个追求,胆子大过肚子。只有成都人的吃,既不在乎说头,也没什么追求,要的是唇齿舌端的感觉。只“辣椒”与“花椒”组合的绝代双椒,才足以满足四川人的味觉。
川菜讲“七滋八味”,即酸、甜、苦、麻、辣、香、咸七滋,鱼香、麻辣、酸辣、干烧、辣子、红油、怪味、椒麻八味。光看文字就已经满口生香,清口水直流。
关于成都的美食,诗人兼美食家石光华有一段精辟的感悟,不妨看看:
“谁到了成都,没有在麻辣鲜香的红汤中经历一场火锅之恋;没有在五香兔头、香辣鸭舌、泡椒龙虾的冷啖杯中,与几乎无穷无尽的夜啤酒共享一次浪漫的休闲;没有被绝代双椒的鱼头、被醋到心动的鳝段粉丝、被江湖得叫人满眼都是好汉的大刀耳片,撩拨得一个酒楼又一个酒楼地疯赶,扑进一个酒楼,犹如扑进情人的怀中,那么就应该把自己的味觉、嗅觉甚至很多感觉器官,亲自拿到医院里做检查。胃瘫痪比人瘫痪更糟糕,味冷淡比性冷淡更悲惨。”
火锅,四川人懂得起的滋味(@李忠东)
不怕少食缺衣,就怕“三缺一”
每个省都有自己著名的爱好,老北京人喜提笼架鸟,广东人爱吃福建人,山东人开挖挖机,而四川人的挚爱,当然是泡茶馆、打麻将。
不泡茶馆,就会失去很多朋友。不打麻将,就会被开除省籍。
“天上晴天少,地上茶馆多”,早在民国仅成都市就有茶馆近600家,堪称全国之最,当时每天泡茶馆的人占到总人口的五分之一。今日,四川的茶事更是与时俱进,茶馆发展到上万家,毫不夸张地说,百步之内必有茶馆。
外地人每到成都很是不解,这些人整天呆在茶楼做什么?吹烂牛,打麻将三!
四川人把聊天称为摆龙门阵,吹烂牛。比如火车内外胎,飞机转弯灯,给月球内外粉刷,给长城贴瓷砖等等,都是经典的烂牛。
麻将是“国粹”,虽起源于江浙,但孜孜以求发扬光大的是四川人。“麻省”、“麻将王国“的称号至今,估计以后也无人可撼!
四川人打麻将,地无分南北,年无分老幼。不论贵贱、男女、场合、大小,有条件要打,没有条件创造条件也要打。家里打、茶楼打、大街边边上照样打;同学打、基友打、认球不到的一样打;结婚打、过生打、死人办丧通宵打。
在四川,不怕少食缺衣,就怕”三缺一“。无论你喜不喜欢打麻将,三缺一时凑角,已经上升到道德层面,那怕慷慨赴死,也当义不容辞!
人民公园的茶事(@李忠东)
其实,今天的四川茶馆也不完全为了打麻将、吹烂牛。四川人历来有把茶馆当办公室、会客厅的习惯。朋友、客户来访,寻一茶楼,细细喝茶、慢慢谈事,茶喝好了,事情也谈成了,大家平等又轻松。
还有一种露天茶馆,专为晒太阳的。四川盆地水雾积郁,鲜有太阳,故有蜀犬吠日之典故。太阳偶尔一露,成都人如过佳节,皆倾巢而动。或公园,或河边,一把竹椅、一小方桌、一杯清茶,便是一下午。
泡茶馆是最四川的休闲方式之一,代表了川人与生俱来的悠闲和浸到骨子里的淡定,谁也学不来!
四川人的龙门阵还有很多,空了摆!
壶里乾坤,谁人能懂(@李忠东)
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主要参考文献
李忠东,谭祎波《天下四川——四川好玩最指南》,中国旅游出版社
文图/李忠东
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