论鲜，谁也鲜不过海鲜。海水博大浩瀚，给予了其最鲜美的口感。
比如帝王蟹，比如龙虾，坚硬的甲壳下是饱满清甜的肉，缠绵于口中，没有言语能妥帖形容此类珍馐。
而最能保持保持海鲜至鲜至美口感的烹饪方法便是蒸，越少的烹饪越简单的做法，才是对海鲜最高的尊重。
大回小回旗下赶海就将汽蒸海鲜带到了长春，长春最专业最独特的蒸锅能瞬间锁住海鲜的汁水，现捞现做直接蒸，保证了食材最完美的口感，及营养。
【馋粉福利】
到店提鬼哥
凭文发圈
进店消费满188元可点
特价波士顿龙虾一只
并赠送一份南瓜海鲜粥
活动时间
2018.11.30-12.6
波士顿龙虾58元一只
2018.12.7-12.13
波士顿龙虾68元一只
2018.12.14-12.20
波士顿龙虾78元一只
2018.12.21-12.27
波士顿龙虾98元一只
本次活动仅限南三环店
文中所有活动解释权归商家所有
大回小回|赶海海鲜加工坊
临河街与南三环交汇临河街南行二百米
0431-88690003
1|
长春最专业汽蒸海鲜专门店
独特蒸锅瞬间锁住海鲜汁水
尽管海鲜有五花八门的吃法，但是要想保证原汁原味的口感，返璞归真，首选还是蒸着吃！
赶海首创汽蒸海鲜，在吃货圈里早已闻名遐迩。大包房内的蒸器又是全自动的。
这种蒸锅可以瞬间升温到125度，纯净水瞬间从液态化作蒸汽，蒸汽瞬间裹住海鲜，瞬间锁住汁水。
蒸汽缭绕，水雾与海鲜在盖子中氤氲滋养，其鲜美程度可见一斑。
热腾腾的蒸汽将海鲜蒸熟只需几分钟，将最精华的汤汁牢牢锁在海鲜里。
2|
上蒸海鲜
下熬香米粥
全是精华
鲜美无比
水雾与食物在蒸汽锅中氤氲滋养出了海鲜粥。海鲜在蒸的时候原汁渗入粥内，再加上海鲜一起熬煮过，满满的都是精华。
喝起来鲜美，鲜味弥漫刺激着味蕾，且少油少盐，既滋补又养胃。
3|
赶海海鲜全部直采
所有海鲜都敞亮展示
选用蒸的烹制工艺
对食材提出了苛刻的要求
海鲜必须是最新鲜的
一进门就能看到高调的海鲜池，各类海鲜活蹦乱跳的在水中嬉戏。海胆、飞蟹、冷水蚝、斑节虾、八爪鱼、各种贝类、蛤蜊……
据鬼哥了解，它家海鲜一律从大连、丹东、天津等港口城市进货，海鲜品种也达到40多种，让人目不暇接。
赶海海鲜品相不错，波士顿龙虾、面包蟹、帝王蟹等都是进口，个大鲜活。
还有开放式的菜品展示区，各种海鲜以及菜品都一目了然，经过收拾的海鲜可直接供食客任意挑选，放心吃着新鲜。
4|
鬼哥体验
强烈推荐菜
个大肉嫩
汁甜味鲜
绝对震撼
【帝王蟹】
蒸好后的帝王蟹满身橙红，蟹肉白嫩，娇嫩无比，丝丝莹润。
当鲜嫩爽滑、洁白剔透的蟹肉进嘴的一刻，仿佛置身于海洋之中，竟无语凝噎！
可以直接吃，也可以蘸着酱汁吃，清甜饱满，超级满足。
【波士顿龙虾】
清蒸最大限度保留了虾肉的原汁原味。雪白的蟹肉紧实Q弹，清甜的汁水渗出，吸一口汁，再吃肉，汁鲜甜，肉弹牙。
超大一筐
干净无沙
【一筐蛤蜊】
一筐蛤蜊，分量十足。各种贝类被水冲刷的已经没有一点泥沙，蒸制几分钟便能见证它的甘甜鲜嫩。
蒸好后，鲜甜的汤汁渗出。这时候轻轻一啄，满口清甜。蛤蜊肉质鲜嫩肥美，咬下去一股海鲜的鲜胃儿在口腔中散开，久久弥漫不散。
5|
把海鲜吃出花来
你爱吃的这里都有
海肠+掌中宝
只有他家有这个搭配
【干煸双脆】
独创海肠与掌中宝的搭配，吃起来份外惊艳。
入口扑面而来的麻辣椒香，海肠Q弹，掌中宝外酥里脆，两种食材互相不冲突，其实也是很好的一道下酒菜。
【活吃八爪鱼】
还在蠕动的八爪鱼看起来有些黑暗料理的意味。吃之前挤上一些柠檬汁，去腥的同时，是章鱼口感更清新。
用力咀嚼，感知它的弹滑柔韧，吃过一次便不能忘。当然如果你实在受不了这种残忍，也可以蒸着吃。
【刺身拼盘】
厚切的三文鱼与北极贝，在鲜度和口感上堪称完美，佐以芥末酱汁，毫无腥冲之感。
【双椒螺片】
螺片薄脆，在双椒的映衬下色泽搭配极具诱惑力，同时口感鲜美，辣中有度。
【辣拌蟹钳】
蟹钳看似不起眼，但鲜甜爽口。半透明的白亮肉质与酱香融合在一起，味道浓郁超级鲜美。
【蜜豆虾仁炒鸡中菌】
整体上很清爽的一道菜，虾肉晶莹剔透，入口弹韧。
【红烧踏板鱼】
红烧鱼刺少，是比较家常的做法。色泽红润发亮，鱼肉鲜嫩咸香，很是下饭。
【盐水鸡】
盐水鸡保留鸡肉最本质的味道，肉滑嫩不柴，且咸香入味。
【时蔬拌鹅蛋】
鹅蛋拌葱，酱汁的味道味十足，蛋黄丰富，少了鹅蛋特有的腥味。
【蔬菜沙拉】
就连主食都这么销魂
馅大肉多
鲜香多汁
【海鲜蒸饺】
韭菜八带蒸饺
八带与韭菜的组合，既去掉了海鲜的腥味，又能彻底释放了鲜美的劲头。
入口鲜香多汁，油亮的汤汁，雪白的肉掺着碧绿的韭菜，紧实又弹牙。
海胆西葫芦蒸饺
一口咬开，柔软中夹带汤汁，鲜美的海胆令人垂涎，搭配西葫芦清甜，吃一口就会沦陷。
6|
环境
馋鬼推荐纯个人口味仅供参考
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