酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。口味酸酸甜甜的，而且营养丰富，有助于我们的肠胃消化，大人和小孩都可以喝的，特别是小孩子很喜欢喝。超市里面的酸奶种类繁多，挑的眼花缭乱了都，在买酸奶的时候，包装上有这3个“词语”的尽量不要买，别傻傻的还不知道，一起来跟我了解下吧！

词语一：复原乳

我们买酸奶的时候会看到有一些包装上面，印有一个颜色很模糊的词语，那就是复原乳。一般人在买酸奶的时候，很少去关注成分表的，复原乳其实就是用奶粉勾兑一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品，跟纯正的酸奶还是有区别的，是所有原料里面营养价值最低的，如果你想购买营养价值高的，最好还是不要挑带“复原乳”词语的酸奶。

词语二：风味

很多人喜欢买带有“风味”这个词语的酸奶，但是很少有人知道它的含义。其实风味酸奶只是添加了各种水果口味的色素和香精而已，对于那些真正用水果做的酸奶而言，风味酸奶营养价值更低。如果你想购买营养价值更高的，最好还是不要挑带“风味”词语的酸奶。

词语三：乳饮料

市面上有很多的“假酸奶”，口感上跟纯正的酸奶差不多，但是成分却不一样。一般在酸奶外包装上有“乳饮料”这三个字。它其实就是加了牛奶或乳制品、香精等食品添加剂制作而成的饮料罢了。大家别看错了，要正确挑选才对。

看完这个挑选酸奶的小窍门，包装上有3个“词语”的尽量不要买，你学会了吗？

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