12月7日是我国传统节气“大雪”，从字面意思不难看出，“大雪”，雪之大者，就是说明，我国除去南方部分地区外，大部分区域已经披上了冬季雪白的外衣。大雪，盛雪，冬季的冷已经完全向我们袭来！

引用一首古诗来让大家感受一下冬季的冷！

《江雪》朝代：唐代 作者：柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

赏析：作者用飞鸟迁徙，行路人罕致来形容渲染出冬季的寒冷，虽然没有只言片语谈到“冷”“冻”“雪”，但我们已经深刻体会到冬季的寒冷。

如此寒冷的节气——大雪，有哪些我们不得不知晓的习俗呢？

民以食为天，冬季进补尤为重要，所有我们首先来说说饮食。

| 腌肉、腊肉、香肠 |

有一句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，“大雪”一到，家家户户都要忙着赶制过年的腌肉。有部分地方还有腌制海鲜的习俗，当然既然要腌肉，腊肉香肠的制作都在这个季节全面开始，无论用哪一种食材，都是将新鲜的原料加工成传统的年货，以迎接新年的到来，同时储备好足够的食物度过寒冷的冬季。

| 红枣糕 |

红枣糕选用的是"黑五类"养生粗粮为主要原料，加入了红枣泥，还有蜂蜜、核桃仁等，为冬日滋补佳品。红枣糕在我国不同的区域有不同的表现形式，但选材和制作方法比较接近，冬季的干燥寒冷遇上红枣糕去全面滋润，调理！

| 牛羊肉汤、萝卜 |

大雪进补，俗语说“大雪补一补，来年春如虎”，大雪进补是冬季进补的，气候转冷，

进补佳品牛肉羊肉，搭配萝卜，可算进补上品。在四川，正式进入羊肉销售的旺季，

可以看到羊肉餐厅里门庭若市，人山人海。

|粥 |

粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，如果能加入红薯，称为“红薯粥”、“红苕粥”或“红黏粥”，虽然有不同的叫法，但内容是相同的，红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。

说完了吃，我们来说说玩的习俗吧

| 滑雪滑冰 |

大雪节气，中国大部分地区已经一片雪白，银装素裹，滑雪场、滑冰场已经开始运转，无论在冰天雪地的哈尔滨，还是四川成都的西岭雪山，滑雪场已经开始接待游客了。“千里冰封，万里雪飘”就是描写的北方，很多地方已经大雪封河了，这样就形成了天然的滑冰场，都是人们嬉戏玩闹的场所。

| 堆雪人 |

漫天飘落的雪白大雪，正式堆雪人打雪仗滚雪球的好机会，因为材料实在是太多了。

大雪节气的到来，预示年味渐浓了，也预示着陪伴我们快一年的2018年即将过去，

时间如飞，岁月如梭呀！大家也快来评论席说说您家乡的大雪习俗吧！