现在几乎所有的野生鸟类都被列入保护动物，在农村严禁私人用网来捕鸟，但是在几十年前，有些鸟还曾经是农村的害鸟。人尽皆知的例子就是麻雀，它曾经被列为四害之一，那个时候几乎全村的男女老少都出动去捕捉麻雀。还记得每到晚上，在麻雀休息的时候，村民们会在麻雀栖息的树林附近敲锣打鼓，麻雀受惊之后就会从树上掉下来摔死。时过境迁，现在麻雀早已经是国家的保护动物了，大部分的野生动物也不让捕捉了，但是依然有人铤而走险，去非法捕捉这些野生动物回来吃，导致有些野生动物面临灭绝的危险。

曾经与麻雀齐名的一种鸟，叫做禾花雀，它的腹部是黄色的非常漂亮，其个头和习性都与麻雀差不多。每年在稻谷即将成熟的季节，在农村总能看到许多的禾花雀，专门抢农民的稻谷吃，有时候来一大片，会将整个稻田的稻谷吃的所剩无几，等到收获的时候就没有多少了。

那个时候禾花雀可以说是人人喊打的害鸟，农民想了很多办法来赶走它，有些人还会在稻田里插上稻草人，就是为了防止它来吃稻谷。就在这短短的十几年间，禾花雀由以前的害鸟变成了现在的极危动物，这中间又发生了什么呢？

禾花雀和许多鸟类一样，在每年秋冬季节，天气变冷的时候，就会集体的飞往南方越冬。每年它飞往南方越冬的时候，正是它数量急剧减少的时候。因为在南方两广地区，禾花雀是一种非常好吃的美食。在广东的东莞，甚至专门为禾花雀发明了一个美食节，叫做三禾宴，就是以禾花雀为主打，再加上禾花鲤鱼、禾虫一起做成的美食。

它们就是当地非常有特色的三禾宴，目前也有几十年的历史了，每年举办这个三禾宴节日的时候，会消耗数以万计的禾花雀。不仅如此，人们还将没有消化完的禾花雀做成雀干，一年四季都不愁销路。正是因为如此，禾花雀的数量再多，也经不住人们这样吃。在市场上一只禾花雀甚至卖到了30元一只，如此高的利润驱使着一些人去违法捕捉它。

以前天上到处飞的禾花雀，现在已经很难看到了。禾花雀现在已经被禁止捕食，一些国外的鸟类爱好者，已经很多年没有监测到禾花雀的身影了。没有买卖就没有杀害，不吃禾花雀并不会影响人们的生活，请大家以后不要再食用禾花雀，让它重新翱翔在美丽的蓝天下。