炒花生米

这个真的是一直都存在的下酒菜，对于下酒菜这一种类来说，花生米真的是史诗级别的了，说起下酒菜绝对是第一个想起来的，看着也是嘎嘎眼馋，配起酒来说，更是嘎嘎下酒，就着花生米，一瓶二锅头真的不成问题！

酱牛肉

酱牛肉真的是小编的最爱，酱香味十足，而且牛肉也是比较嫩一些的，又没有像是羊肉有膻味什么的，所以下酒最合适不过了，就着它我都喝不少二锅头！

花生毛豆

你说喝酒能没有花生毛豆吗？不能吧，肯定得有，只要是有酒的地方，80%都会有花生毛豆，又香又有食欲，想喝多少酒就喝多少，贼痛快！

凉拌猪耳朵

猪耳朵就是脆脆的脆骨，还有劲道的猪皮，凉拌猪耳朵还是很好吃的，口感也好，味道也好，下饭不适合，下酒最适合了！

皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐是小编的最爱，虽然很多人都说皮蛋有味道，但是小编还是很喜欢的，拌上豆腐，嫩滑的口感，真的不是一般的好吃，这个就是又下酒又下饭的菜了！

拍黄瓜

只要是想起酒就能想起拍黄瓜，香甜脆爽的黄瓜，然后放点大蒜和香菜就可以了，拌上真的超级下酒，清爽又解酒！

鱼酱

东北人其实还是挺喜欢吃鱼酱的，就是那种小鱼炖的比较烂，又入味儿了，也看不出来什么，而且不会存在处理不干净的问题，因为它本来就没有什么东西！

炒田螺

就着炒田螺都能喝下去2瓶二锅头，更不要说一瓶二锅头了，这是一道比较神气的下酒菜，喝酒没它都没有灵魂，还有吃烧烤的时候，必须要吃炒田螺！