每天一条小妙招视频

图文版：

导读：

在日常生活中，鸡蛋是我们家中必备的食物，但有时我们会碰到需要将蛋清蛋黄分离的时候，比如腌肉、做烘焙、或者给宝宝做辅食

然而鸡蛋的蛋清和蛋黄是粘稠在一起的

我们应该怎样分离更方便呢，

今天给大家分享4招:

轻松快速分离蛋清蛋黄的小妙招

方法一：用漏勺

我们只需将鸡蛋打到漏勺中，

蛋清就能顺着漏勺的孔流到碗中，

而蛋黄是没法漏下去的，

这样等蛋清全部流下去，

只剩蛋黄时，

就起到了蛋清分离的效果。

方法二：用筷子

我们用筷子的底部把鸡蛋戳个洞，

洞不要太大也不要太小，

这时蛋清就能顺着洞流出了，

然后再将鸡蛋敲开，

倒出蛋黄即可

方法三：用勺子

我们将鸡蛋打入碗中，

然后用勺子将蛋黄挖出，

打到碗中之后

用勺子挖还是比较轻松的，

把蛋黄挖到另外一个碗中，

就做到了蛋清分离的效果。

方法四：用瓶子

我们把鸡蛋打到一个盘子中，

然后把瓶子像这样捏扁，

这个时候把瓶子放在蛋黄上方，

松开瓶子，

蛋黄瞬间就吸到瓶子中了，

非常快速，

一秒钟就能搞定。

今天的四种方法分享完了，

我个人推荐大家使用后面两种，

更方便更快捷些，

前面两种方法大家平时也可以尝试一下。