大部分人对虾都是毫无抵抗力的，不过，你还在水煮大虾？教你这招只要几分钟搞定，鲜嫩可口，5斤不够吃，1盘接1盘！赶紧学起来吧~

油焖大虾

材料：海虾15只、葱半根、姜两片、番茄酱适量、橄榄油适量、食盐适量、水适量

做法：

1、姜虾挑去虾线洗干净，控干水分；

2、葱切段、姜切片备用；

3、热锅中倒入橄榄油，将葱、将放入锅中煎出香味；

5、锅中再次倒入橄榄油，加入适量番茄酱，加入适量水和食盐，拌匀，烧开；

6、将煎好的大虾放入锅中，拌匀，焖3~5分钟；

7、待收汁后，装盘，轻轻撒上葱花即可。