简单的造型也能很漂亮

By nana简餐

用料

  • 中筋面粉 100克
  • 酵母 1克
  • 牛奶 50克
  • 白糖 10克
  • 南瓜粉 适量
  • 抹茶粉 适量
做法步骤

1、全部材料放入盆子

2、揉成光滑的面团，切出3个35克面团，剩下的面团分2份，分别加入抹茶粉和南瓜粉

3、白色面团揉光滑后放入豆沙馅，用虎口收口滚成圆

4、揉成椭圆形

5、绿色面团揉成小条，切成三条大概13厘米长的粗线条，一头捏紧拼在一起

6、编成辫子

7、贴在椭圆形的面包中间，30度发酵40分钟左右，包子稍微变大，冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟就可以开盖了

8、美美哒

小贴士

1.面团一定要多揉一下，尽量揉光滑一些，这样做出来的包子才会光滑

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