经典港式甜品面包诱惑，面包诱惑是一种面包冰淇淋，口感独特

面包诱惑是一种面包冰淇淋，属于港式下午茶的一道甜品类菜肴，也有称为“厚多士”。中间的面包经烤制后口味醇厚，味道香浓而不腻，蘸着冰淇淋吃，外面一圈面包烤得焦黄，面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融，让食客感到甜蜜和满足。

甜蜜滋味---蜂蜜莓果厚多士

当冰淇淋邂逅烤吐司，抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上，放一球冰淇淋，很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下，包裹着切成小块儿的甜热面包，放到嘴里，冰、热、脆、软，完全矛盾的感觉都集中在一起了！同时，水果的酸甜，蜂蜜黄油的香，冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开，幸福的感觉油然而生。

材料：250克高筋面粉、50克低筋面粉、160克毫升、30克砂糖、15克无盐黄油、3克酵母、3克盐、15克奶粉、15克鸡蛋液、15毫升蜂蜜、10毫升黄油液、适量香草冰淇淋、适量草莓、蓝莓

做法步骤：

1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒，选择“和面”工作档和面15分钟；将黄油放入，继续揉面至扩展阶段；检查面团是否揉到扩展阶段，调至发酵档进行基本发酵；面团发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡；

2、面团均匀地分割成4份，滚圆松弛15分钟；将面团整个擀开，从上往下卷起，松弛15分钟；再次擀开，卷起；由上而下紧密卷起，收口处捏紧；吐司盒四壁抹上黄油，生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵；

3、面团发酵至吐司盒八分满，合上盖子；烤箱最下层，180度烤35分钟。出炉后脱模冷却；吐司改刀取出内芯，切成丁状。（分成两片，每片切成9块共18块）

4、蜂蜜、黄油隔水小火加热熔化，均匀涂抹在吐司上；放入预热180度的烤箱中层，烤10-15分钟，上色理想为准，吐司丁重新填入吐司中，趁热在表面放一大勺冰淇淋，码放各种莓果装饰即成。

香蕉吐司盒

简单快手的一道早餐，吐司外酥内软，香甜可口。香蕉先煎后烤再撒点肉桂粉，整个味道提升一个台阶。

材料：1块吐司、1根香蕉、10克黄油、适量白砂糖、少许肉桂粉

做法步骤：

1、吐司切4厘米左右厚片，中间掏空；香蕉去皮切片，黄油一小块备用；开小火，将黄油放锅里融化，将吐司内壁和表层正方形边框刷上一层黄油；

2、将香蕉片放入锅内，小火慢煎，香蕉变成黄色，撒少许肉桂粉；两面都煎一下，将煎好的香蕉摆入吐司中，表层撒白砂糖。（香蕉上就不用撒了，香蕉本身就很甜）烤箱200度预热，中层8分钟左右即可取出。