主料

鲫鱼 ：3条

青辣椒 ：1个

红辣椒 ：1个

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

酱油 ：适量

具体步骤

第一步

1.鲫鱼处理干净，放入盘中备用

第二步

2.青红辣椒分别切成丝状，洗净备用

第三步

3.热锅里加入食用油，烧开

第四步

4.鲫鱼下锅里炸

第五步

5.鲫鱼要炸到两边金黄

第六步

6.炸好的鲫鱼盛出来备用

第七步

7.锅里加入油，倒入青红辣椒翻炒

第八步

8.放入炸好的鲫鱼，加入适量的盐，胡椒，酱油，加入适量的水，烧干即可出锅

烹饪技巧

炸鱼的时候不要经常翻动，以免鱼弄破了。