相信大家对猪肉都非常熟悉，猪肉是我们国家吃的最多的肉类之一，做法非常多，不仅可以炖煮，还可以红烧、炒菜等等。现在人们猪肉需求量很大，所以市场上出现了许多种猪肉，有家养的，也有用饲料喂养的。大家都知道，饲料猪毕竟是用饲料养的，里面难免会有一些激素，所以肉肯定比不上家养猪肉好吃。

因为现在猪肉需求量大，市场上卖猪肉的商贩很多，许多人为了多赚钱，会拿着饲料喂养的猪来说是家养的，以获得更多的利益。这就需要大家在买猪肉的时候要有一双火眼金睛了，怎么做才能分辨饲料猪肉和家养猪肉呢？来看看这几招吧！

在学怎么分辨猪肉之前，我们先来看一下哪些猪肉属于饲料猪肉，哪些猪肉熟悉家养猪肉。满足家养猪肉要满足三个条件，土猪种、土方式、土饲料，土猪种的意思就是我们一般的家猪，土方式是在哪饲养猪的方式，用散养或者是放养的方式养至少十个月，土饲料就是指给猪吃的饲料不含添加剂和激素，就是我们所说的农家料。

现在让我们来看看具体的区分方法吧

一、看猪皮

这一步是最简单最直观的一步，只要在买猪肉的时候看一下猪皮的颜色就行了。一般情况下，家养猪皮的颜色比较白，但是也有的饲料猪皮也显白色，但是不如家猪皮更明显，如果看颜色区分不开的话，来看下一步。

二、看肥瘦程度

上一步是看皮，这一步就要看得更深一点，就需要看肉了。相信大家都觉得饲料养的猪肥肉会多一点，但是这是不对的，其实家养的猪的肥肉才多，因为家养的猪基本是散养的，保温肯定做的不太好，所以猪的脂肪会比较多，这样肥肉就会多一些，另外，一般情况下，家猪的猪皮会比饲料猪的厚一些。

三、用手摸一下

如果用眼看看不出个所以然来，那我们就来用手摸摸，因为家猪是散养，所以家猪的肌肉比较发达，比较结实有任性。如果我们在用手摸的时候，感觉猪肉的手感很好，而且比较有任性，摸起来还粘粘的，那么这很有可能就是家猪肉，而摸起来没有任性，很干涩的，则很有可能是饲料猪肉。

四、闻一闻

用饲料养的猪基本都是圈养，肉闻起来难免会有很重的骚味，甚至还有许多别的味道。但是家猪肉闻起来要比饲料猪肉好闻。而且也没有那么重的骚味。