大蒜在我们生活中是非常常见的一样作料，也是人们常吃的一样美食，在吃饭的时候都会吃上一口，人们对于蒜的吃法也是有很多种的，吃烧烤的时候可以烤蒜，还可以干煸炒着吃，今天要给大家分享一个“蒜”最好吃的方法，这是奶奶秘制50年“蒜”最好吃的方法，吃起来酸甜爽口，放1年都不坏！

奶奶秘制的“蒜”最好吃的方法，就是——腌蒜，首先要把蒜剥皮放到清水里清洗一下，用盐水腌制12小时，腌制到蒜皮微微起皱就可以了，在把盐水到出去，这个时候的蒜吃起来比较脆，有喜欢的小伙伴可以先尝尝。

腌好蒜之后，加入白糖和白醋，这样做出来的腌蒜，颜色雪白，看上去晶莹剔透的，要是家没有用陈醋也是一样的，搅拌均匀，在倒入清水，盖过蒜即可。

最后找一个坛子，或者是小罐子都可以，把蒜和腌制的汤汁倒进去，盖上盖子，放到阳光晒不到的地方，静置一周就可以拿出来吃了，吃起来酸甜爽口，放1年都不坏！

这就是奶奶秘制50年“蒜”最好吃的方法，有喜欢的小伙伴就试试吧！