这几天
小编都给大家预告了
即将在12月13日开播的
8集大型纪录片《头啖汤》
也跟大家揭秘了
《头啖汤》
是以鲜活形象的人物事件为切入点
展现广州改革开放四十年来
奋楫争先、勇立潮头的风采
今天小编就再来给大家提前揭秘
《头啖汤》中出现的重磅嘉宾
一起听听他们的故事！
▽
“无鸡不成宴”，鸡在老广的食物链里占很重要的位置。下面这位嘉宾，他把一辈子的心血都放在“鸡”身上：
江丰实业股份有限公司董事长
谭钜添
改革开放后，广州取消统购统销，农产品市场全面放开，谭钜添把鸡卖到了香港。
1975年，24岁的谭钜添，带领着30名下乡知青，在白云江高的一片竹林里办起了养鸡场。
（左四为谭钜添。）
十年后，养鸡场越办越大，还把鸡卖到了香港。
（2017年，香港的冰鲜鸡供应量超过3600万只，其中超过五分之一来自于广州。）
江丰鸡在香港广受欢迎，但谭钜添却有了新的烦恼：鸡不够卖了！
他想到一个妙招，那就是组织鸡场的工作人员，教周边的农户养鸡、防疫，最后再收购农户养的鸡。
一时间，竹林里同时能有几百名养鸡的农户，这让闻风前来的媒体啧啧称奇。
（1988年7月27日，人民日报报道“江高体系”，总结说这是继家庭联产承包责任制之后的经济模式，公司加农户。）
诞生于广州的“公司+农户”的“江高”模式，突破了中国传统农业以家庭为单位生产的困局，成为了中国农业产业化的一面旗帜，迅速被推广至全国各地。
谭钜添：
我对自己一生也非常满意，随着我们国家的改革开放不断前行，我也希望江丰能不断发展，成为百年老店，那我的人生就能划上圆满的句号。
谭钜添在江高镇办养鸡场的同时，另一个人也从“鸡”上嗅到先机，并且无意间把个人的命运跟国家的发展结合到一起，成为时代的传奇。
第一个向中央“要政策”的个体户、
百年太爷鸡掌门
高德良
改革开放后，市场活跃起来，高德良放弃“铁饭碗”，“下海”卖鸡。
1980年4月，高德良在文明路开了家档口，专卖祖传的“太爷鸡”。
（高德良1982年熏制太爷鸡。）
仅仅7个月后，“太爷鸡”就遇到了麻烦，因为多请了一个帮工，高德良被人指责为“资本家剥削”。年轻气盛的他写下一封长信“上书”中央，为个体户“请命”。
（因担心自己的钢笔字写得不好，高德良请姐夫把信重抄了一遍后，用挂号信寄往北京。）
信的第一段是一连串共8个问句，“个体户有没有前途？目前对个体户的税收政策是否合理？是扶持个体户，还是限制……”高德良在信中直抒胸臆，向国务院提出了一系列大胆的建议。
（对于这封信，国务院领导很快批示，并获得中央和省市的肯定。）
1983年6月，国家实施允许个体经营者贷款政策，高德良最先获得银行贷款。
（1984年，美国《时代》周刊评选“风云人物”，高德良入选，理由是“中国改革的典型人物”。）
（1984年，高德良登上《新观察》杂志封面。）
高德良：
只要对国家有利的，我就提出来。我最自豪的，不是赚到多少千万，而是将自己的命运和国家命运结合在一起，我深深地爱着我的祖国和人民。
改革开放之初，市场经济大潮汹涌而来，在外企和私企的双重夹击下，很多国企一度陷入了困境。
（1976年贝兆汉任职厂长，左二为贝兆汉）
贝兆汉大胆向上级提出自主经营要求，带领白云山制药厂涅槃重生，闯出一条重生之路。
1973年，贝兆汉所在白云山农场为解决下乡青年的工作，靠着两口旧铜锅、24名知识青年、两台老式压片机，成立了白云山制药车间。
（当时的制药厂车间濒临停产，没有原料、没有先进设备、没有销售渠道。）
贝兆汉曾当过制药员，深知平均主义、“大锅饭”，都是国有企业最难啃的骨头。于是，他向上级提出要承包利润、自主经营，并且要有独立的人事权，这在当时的国企中还是头一遭。
（承包经营之后，制药厂的产值以年翻两番的速度飞跃。）
为了打开销路，贝兆汉带着白云山人主动走出广州，到全国各地建立了800多个经销点，成为全国第一家主动走出去自建销售网络的企业。
（现在的制药厂。）
2018年，广药集团的整体销售收入预计将达到1200亿元，是1980年的一万倍。
贝兆汉：
完成利润后，超额的就留给企业作为发展资金，通过这样一个承包责任制，可以充分调动企业各个方面的积极性，特别是管理人员的积极性。
1992年邓小平南巡讲话之后，得风气之先的广东，经济发达、商机流淌，成为了一片诞生奇迹、涌动希望的热土，越来越多的年轻人南下广州追梦。
立白集团董事长
陈凯旋
陈凯旋因改革开放改变命运，从一名打工仔白手起家，成为叱咤风云的“粤商”代表。
上世纪九十年代，陈凯旋来广州淘金，他成立了自己的洗衣粉公司。
（1998年2月，成立广州立白企业集团有限公司。）
说起“立白”，是不是很多人跟小编一样，想到的第一个词就是不伤手！
（陈佩斯代言的立白广告，这支广告称得上是90年代全国最经典的广告之一，“不伤手的立白洗衣粉”红遍大江南北。）
没有资金但脑袋灵活，陈凯旋想到了“借鸡生蛋”的办法，请国营工厂按照自己的标准生产，贴牌销售。
（1995年，立白第一支广为传播的广告片中，因为预算有限，陈凯旋就自己客串了一把。）
这几条广告在全国播出后，“立白”迅速成为了家喻户晓的名字。3年后，立白在广东洗衣粉中市场份额排名第一，10年后，立白在全国洗衣粉中销量排行第一。
（视察立白番禺生产基地建设）
今天，立白全年销售收入超过了两百亿元，洗涤剂销量全国第一、世界第四。
陈凯旋：
没有改革开放就没有立白，想当年做贸易是投机，是不被允许的，可以说没有改革开放，我现在还只是个农民。
（《头啖汤》摄制组采访了100多位亲历广州改革开放四十年进程的代表人物，精挑细选出来的每个故事都生动感人。）
出现在《头啖汤》中的人物还有：领取广州第一家私营企业营业执照的吴银花，广东流行音乐领军人陈小奇，著名歌手杨钰莹、甘萍、光头李进，全国第一支轻音乐团——紫罗兰乐队的主唱林端，推动杨箕村股份制改革的张建好，为广州地铁提速的农兴中，广州港集团有限公司董事长蔡锦龙，广汽集团董事长曾庆洪，广汽研究院院长王秋景，广药集团董事长李楚源，迈普生物董事长袁玉宇……
（《头啖汤》5分钟宣传片——《40年，我们与时代同行》）
四十年来，一个个站在潮头的“弄潮儿”，在广州用奋斗改变命运的人生故事，汇聚成广州城市改革开放波澜壮阔的时代风云！
【广州新闻频道首播时间】
12月13日-20日每晚20:00
【广州综合频道重播时间】
12月13日-20日每晚23:00
让我们相约
广州广播电视台
一起共饮一碗《头啖汤》
学习敢为人先的头啖汤精神！
一起穿越时光隧道
观看广州40年来的沧桑巨变！
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