金针菇是一种常见的食材，在吃火锅和烧烤的时候，是必点的菜品。相信很多小伙伴都遇到过一种情况，就是当天吃了金针菇以后，第二天大便时，会发现拉出来的竟然有整根的金针菇，所以金针菇又被叫做“明天见”，英文名叫做“SeeYouTomorrow”。

当我第一次听到关于金针菇的这种叫法之后，简直乐到不能行，不过确实是事实，这种情况不是没有遇到过。那么，到底金针菇为什么出现这种吃进去什么样，拉出来什么样的情况呢，今天终于知道原因了。

这是因为金针菇里含有大量的膳食纤维，虽然我们的胃里有很强的胃酸，但是仍然难以把它充分的消化掉，金针菇的口感是比较滑腻的，人们在吃进嘴里的时候，通常只是随便咀嚼两下就咽下去了，还有些人喜欢狼吞虎咽，没有把金针菇嚼烂，所以就出现了吃进去什么样，拉出来还是什么样的结果。