糖醋排骨上色前，要不要先炸制，多加一小步，口感好一大截|163

糖醋排骨上色前，要不要先炸制，多加一小步，口感好一大截

说到糖醋排骨这样的一道美食，是受到了很多人喜欢的一种食物。因为口感是非常的好吃的，所以这样的一种美食也是经常在饭桌上面出现的一种美食。其实糖醋排骨也是非常的开胃的一种美食，在很多的时候因为酸甜的口味受到了不少人的喜欢，一般来说小孩子也是非常的喜欢吃这样的一种菜的。不过很多人在吃这样的一道美食的时候会发现要是处理的不好的话，吃起来的口感就会非常的油腻，所以这样的一种美食并不是很多人喜欢吃的一种美食。糖醋排骨上色前，要不要先炸制，多加一小步，口感好一大截。

其实排骨的营养物质还是比较的多，并且也是非常的适合我们来吃的一种美食。其实想要这样的一种美食吃起来的味道和口感是非常的好吃的话，还是需要很不错的一种方法，最好是将这样的一种美食做的非常的香酥，这样的种美食在很多的地方才会是非常的好吃的一种美食。

其实很多人在做糖醋排骨的时候会将这样的一种美食先煮一煮，最后将这样的一种美食煮好之后就直接开始炒糖色，其实这样的做法是错误的，想要糖醋排骨变得非常的好吃的话，还有一个很重要的步骤，吃起来的味道和口感就会变得非常的不错，那就是进行油炸。

其实对于这样的一种美食在很多的时候也是做起来比较的容易，但是想要口感变得非常的好吃的话，最好是先将煮熟的排骨进行油炸，这样吃起来的味道和口感都会是非常的不错的一种美食。因为油炸能够将排骨炸的金黄的颜色，看起来就会比较的有食欲，并且油炸也是能够将这样的一种食材变得比较的香酥，吃起来的口感也会不错。

然后将油炸之后剩下的油加上一些糖进行熬制，但是要注意油的用量，不要太多的油，不然吃起来会非常的油腻的感觉。然后再将油炸之后的排骨放进去进行炒制，这样的排骨就能够比较好的入味，并且吃起来的味道和口感都会非常的不错，所以受到了不少人的喜欢。最后加上醋和酱油，一方面是增加口感，另一方面是为了能够更好的上色。所以在上色之前还是将这样的一种食材进行炸制。糖醋排骨上色前，要不要先炸制，很多人都忘记，不会就学着。