主料：

西红柿200克

嫩豆腐200克

粉丝30克

大葱10克

盐5克

生抽10克

葱花少许

制作方法：

1.食材备好

2.豆腐切成小块

3.炒锅倒入适量油，下入豆腐煎一下

4.煎成金黄色盛出

5.再起锅倒油，下入葱炸香

6.西红柿切碎倒入锅中炒炒香备用

7.炒好的番茄倒入砂锅内

8.放上泡软的粉丝

9.倒入煎好的豆腐，加入适量盐，生抽

10.放火上炖10分钟即可

11.炖好撒点葱花就好了