此物3毛一斤，维生素是橙子的8倍，冬日必备佳品，天天吃也不腻

不知道大家家里冬天有没有囤蔬菜的习惯，小编是北方人每天冬天家里都会囤很多蔬菜，比如说大葱、白菜、萝卜等。今天小编就给大家介绍一种冬季常见蔬菜，不仅营养价值高，还便于保存，乃冬日必备佳品，它就是萝卜。

可不要小看萝卜，萝卜中含有的维生素和多种微量元素，比橙子中的营养多了七八倍。而且价格也很便宜，在我们北方现在是3毛钱一斤，买的多还能更便宜。

萝卜的吃法也很多样，小编我最喜欢用萝卜做成小咸菜，早上喝粥的时候吃上两口特别爽口，小编就简单说一下如何制作。

将萝卜洗净切丝，撒上一层盐，等到水分出来之后，把水倒出来；放入适量的辣椒生抽香油等，加点葱丝一搅拌就可以了。这样制作的咸菜冬天吃着正合适，因为不像那种咸菜疙瘩对人的健康不好，吃着还爽口。但是不要做多了，因为不好保存。