规定自己每天至少要做两个家里有的食材，这样才能尽快的消耗掉存货，当然不能为了消耗而做出不好吃的食物来浪费食材。不能说是物尽其用吧，可也得对得起家人的嘴和胃，不是吗？酱板鱼是和酱板鸭一起凑金额得优惠买的，已经好久了都不记得有该物了，今天拿来给蒸啰。

酱蒸酱板鱼：

主材：酱板鱼1条

辅材：蒜蓉酱1/2勺、老干妈豆汁辣椒酱1勺、香辣酱1勺、干辣椒末1勺、生抽1勺、水适量

制作：

1、酱板鱼是真空包装的，所以直接打开来，剁成小块就行了。

主料

2、自己配制的酱汁：1勺老干妈豆汁辣椒酱、1/2勺蒜蓉酱、1勺香辣酱、1勺生抽、1勺辣椒末和1小饭碗水充分搅匀。

自配的酱汁

3、把酱汁淋上，碗中间弄一个小的出气口，好让碗里的酱板鱼均匀受气，入电饭煲蒸15分钟。

淋入酱汁

蒸煮15分钟

4、15分钟后取出，美味酱蒸酱板鱼就完成了。

特写

成品

看这汁水，口水是不是流出来了？是不是超级的简单，我感觉没有比这再简单的啦。没做过菜的都会想尝试做一做的，一不要刀工，二不要炒制，更说不上厨技了。怎么看都是一学就会的活。怎么样？试试做做吧。

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