这几天,朋友圈被北方的雪景刷屏了,身处南方还穿着短袖的朋友们流下了羡慕的汗水。今早,冷空气终于来袭,在温度的自由落体中,终于感受到冷风吹的快感……

既然冬天都来了,那圣诞还会远吗?商场里各种圣诞装饰,早已弥漫着浓浓的节日气氛。在这样一个暖心的季节里,圣诞大餐是绝不能缺少的一员,今天让我们提前来感受一下……

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大吉大利,圣诞吃鸡

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火鸡作为圣诞节C位美食,几乎是家家户户标配。不过圣诞吃火鸡这个习俗,却是从300多年前的英国开始。

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大部分英国家庭都会自行烹饪火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,在表层抹上多种香料,然后放入焗炉烤。外酥里嫩,又带着蔬果的清香,想想都流口水!

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爱的姜饼,萌化少女心

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这是德国最著名的圣诞美食。关于姜饼,有许多美丽的传说,无论是麦格勒广场等待心上人的老奶奶,还是被少女给予期待的真命天子,都充满了浓浓的爱意。

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传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。经过改良后,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型更是讨巧,有姜饼人、姜饼屋、姜饼树……满满的都是少女心。

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甜点美酒,打造法式浪漫

法国人天性浪漫,圣诞美食的起缘也浪漫过人。

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买不起圣诞礼物就在森林捡了一段木头送给情人,最终不但抱得美人归,还一发不可收拾,走上人生巅峰。以此为灵感的树干蛋糕,也成为祝愿来年好运的象征!

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好吃的甜点怎么能不配上美酒佐餐呢?葡萄酒可是法国的招牌,色泽鲜亮、酒香浓郁、口感饱满优雅,是爱酒人士的不二选择。圣诞葡萄酒还有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌,最后淋上一点伏特加,一杯下肚,又香又暖。

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得益于得天独厚的地理位置和气候条件,法国随处可见大片风情旖旎的葡萄庄园。葡萄除了可以酿酒外,香槟区葡萄籽提取物中的原花青素天然活性高,具有很强的抗氧化性,可以延缓皮肤衰老,被广泛用于美容护肤和保健品行业。

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有甜品、美酒如斯,法国人的浪漫圣诞可见一斑。

北欧,圣诞老人的官方口味

作为圣诞老人的官方故乡,北欧的圣诞节盛大又隆重。弥漫整月的节日氛围,对北欧人来说是一段漫长又幸福的日子。而他们的圣诞大餐,更是“满汉全席”级别的享受。

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这里有一种叫做格洛格的美味热饮,由葡萄酒、白兰地、肉桂皮、豆蔻、葡萄干、杏仁加热调配而成,风味独特,圣诞必备。

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这里有堪比锦鲤的杏仁布丁,是圣诞晚餐前的独特甜点,吃到完整杏仁的人,来年的运气都不会差。

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这里还有入口即化、多汁浓郁或细密筋道的圣诞肉丸,搭配美味的酱汁和新鲜的越橘酱,打开味蕾之旅。越橘酱酸甜可口,不但没有掩盖肉丸本身的口感,反而起到画龙点睛的效果。

越橘是北欧野生浆果中的一绝,常被当地人做成传统浆果派。越橘果实中的花色苷含量大约比普通蓝莓高3-4倍,能保护眼外周循环和毛细血管,缓解视疲劳。欧洲越橘还被联合国粮农组织列为人类五大保健食品之一,有“美瞳之果”的美称。

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北欧圣诞餐桌上的主角不是火鸡,而是他们最钟爱的鲜美三文鱼。这里的三文鱼无论是煎炸、烟熏、炭烧、做汤……都别有一番风味。搭配迷人的极光,果然是“唯美景与美食不可辜负”!也得益于北大西洋和伯迪尼亚湾养育,使这里的深海鱼,肉质鲜美,EPA、DHA含量丰富而且比例稳定,对心脑血管健康有很好的保健作用,更让挪威、冰岛成为了全球出类拔萃的高品质鱼油的原料产地。

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如此花式圣诞大餐,只能望图止渴?

别急,已经有人帮你把这些全球独特的圣诞风味带回来了!有法国葡萄籽、北欧越橘、冰岛鱼油……汤臣倍健汇聚23国营养,为一个更好的你。这样营养又独特的健康风味,你一定不会错过吧!

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