今天是十二月的第一天，大家都有什么新的计划吗？既然已经到了2018年的最后一个月，那么距离过年就不远了，说到过年，每家每户都要去备年货，那么少不了的就是糖果了，大家还记得小时候我们经常吃的花生牛轧糖吗，就是用那种蓝白色的包装纸包住的，每次吃牛轧糖，首先就是要把外面裹上的一层透明纸先吃掉，虽然没什么味道，但是大家每次都不会浪费，就像是糖葫芦外面包着的一层透明纸。 ? ? ? ? ?

花生牛轧糖

配料：

黄油 120克、奶粉 242克、棉花糖 360克、花生 400克、果冻粉 8克

烹饪步骤：

1.花生提前炒香，去掉花生衣，对半掰开；使用时将花生倒入烤盘，放入烤箱保温，温度设置为上下火100度，烘烤时间为20分钟；

2.备好棉花糖；

3.再称量好黄油、奶粉、果冻粉；

9.快速混合均匀；

10.将牛轧糖从锅里倒出来，戴上一次性手套反复揉，便于散热；然后铺满烤盘，压实按平；

11.牛轧糖冷却后，切块；

花生牛轧糖你学会了吗？