今年咖啡圈的动静确实不小，

国内咖啡品牌更是一枝独秀。

就是这杯“小蓝杯”，

让整个咖啡圈抖了三抖。

这次，瑞幸咖啡又有新动作！

微博和小红书晒单层出不穷~

luckin coffee咖啡豆获得IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖

瑞幸咖啡豆升级！

口感更佳香醇！

每天第一个敲响公司大门的，总是送咖啡的小哥，多半是瑞幸的咖啡。瑞幸的配送越来越方便快捷。得知瑞幸升级了咖啡豆配方并且咖啡豆获得金奖，忍不住喊上同事一起尝鲜。

埃塞俄比亚日晒的西达摩，简单说，就是你能喝到最好的商业咖啡豆。

瑞幸首选埃塞俄比亚日晒西达摩。这种咖啡豆，风味丰富、酸度适中、甜度较高。并分析近一年来数百万顾客APP反馈意见和口味偏好，再加上WBC世界咖啡师冠军团队经反复测试优化升级了原有配方，反复测试并调整了烘焙程度，中深度烘焙，升级后的小蓝杯咖啡香气更加香醇，入口醇厚度明显提升，余韵回甘更加持久。

升级后的瑞幸咖啡，

到底好不好喝？

为了更直观感受冠军咖啡的升级水准，买了常喝的美式和拿铁，并且设置了对照组，选择了日常喝的星巴克的美式、拿铁进行测评。

为了公平起见，小编把两个品牌的四杯咖啡编号1-4，用一次性纸杯分别倒了一部分给同事“盲品”。让他们在完全不知道对应品牌的情况下，凭味觉的第一感受选择喜欢的一杯，并且给出理由。

直奔主题，说结果。胖虎在美式组投给了星巴克，据她自己说，因为味道太过熟悉，喝一口就知道。测试的四个人一致认为瑞幸的拿铁更好喝一些。喜欢咖啡和奶能融合更好的奶咖，能喝到奶的甜和咖啡的醇厚更好了。

瑞幸新升级的咖啡豆更适合和牛奶搭配出场，足够醇厚的咖啡遇上牛奶，有种可可巧克力的香甜。怪不得奶茶爱好者青哥也会喜欢瑞幸的拿铁，相比黑咖啡，在口感上确实讨喜的更明显一些。

美式这边，静妹妹和番茄酱都投给了瑞幸，看来瑞幸圈粉的范围更广。对于咖啡的日常饮用，黑咖啡更能感受咖啡本身的香醇。咖啡爱好者对黑咖啡的要求不仅是重口味。过度的苦涩不算享受，醇厚的口感会更加吸引人。

在这点上瑞幸升级后的豆子表现的更好。除了苦，你还能喝到烘烤、黑巧克力和一些坚果的香气，回味是比较清爽的甜。

总体来说，升级后的瑞幸更胜一筹。这次算不上一个严谨的测评，样本有限，但也算是给爱喝咖啡的你一个参考。毕竟上班族是咖啡消费的主力军，况且这也是常喝的品牌，每天喝，了解一点也是有益的。

瑞幸咖啡已全新升级，这是瑞幸首次升级自家的咖啡豆，为了更好的饮用体验。如果你喜欢更浓郁的咖啡，这款新豆子应该是你的菜。