开餐厅的嫂子偷偷告诉我，在外面吃饭千万别点这4道菜，有讲究！

现在生活条件越来越好了，更多的年轻人也都不会做菜，或者说不喜欢自己做菜，都喜欢去外面下馆子。而且现在的人每逢什么节日或者什么什么特殊的日子都喜欢去聚餐，如果在家里做菜的话，先不说要自己买菜、洗菜、炒菜这样大的工程量，就说人走了之后打扫卫生就可以让人累的半死，所以现在大多的人都喜欢去外面吃饭。而且外面饭店里烧菜的都是大厨，比我们在自家烧的好吃多了。在外面吃饭千万别点这4道菜，有讲究！下面小编就和你们来说一说。

第一道小编要讲的就是红烧肉。红烧肉真的是我们吃得最平常的肉菜了，而且这个菜肥瘦相间，入口肥而不腻，深受大众的喜爱。但是大多数人不知道的是，我们在饭店里面吃到的红烧肉大多都是不新鲜的肉做的。大家也都知道红烧肉的表面有一层颜色非常深的酱油，所以一般用肉眼也看不出来肉新不新鲜，还有就是红烧肉里面是放了很多的调料，所以在味道方面也是感觉不出来的。

第二个就是一般人去餐厅必点的土豆丝，大家也都知道醋溜土豆丝的口感非常脆爽，老人和孩子也都非常的喜欢吃。在生活中，我们平常也都会没事就炒这个吃，便宜又好吃。但是大家也都知道，饭店里面的土豆丝一盘大概要十几二十块钱，但是有一点生活常识的都知道，土豆丝的成本非常的便宜，一般几块钱就能炒一碟子，所以去饭店吃土豆丝是非常划不来的。

第三个就是我们去餐厅一定少不了的汤。很多人都喜欢在饭前饭后喝一碗汤，但是现编在这里是不建议大家在饭店里面喝汤的。因为大多数的饭店的汤里面都加了许多的调味料，所以味道一般比平常我们自己在家做的汤的味道要重一些，还有就是饭店里面的汤非常的鲜，这一般都是调味剂的功劳。其实这些汤一般都是用大锅炖出来的，一次性会炖上几十份，所以这些浓汤还是不要点比较好。

第四个即使水煮鱼片。其实饭店里面的水煮鱼片的味道真的挺不错的，水煮鱼的口感嫩滑，放上辣椒和花椒，就成了大街小巷里面都非常流行的川菜了。大家也都知道，水煮鱼片最主要的就是作为主食材的鱼要非常的新鲜，但是大家同样知道，饭店里面对鱼的供求是非常大的，所以一般餐厅里面的鱼都是冷冻的鱼。而且一般外面饭店里面水煮鱼片里面的油基本上都是口水油。什么是口水油呢？就是别人吃过的油，餐厅又把它回收、过滤，循环利用。大家现在都知道饭店里面的小陷阱了吧，这也是小编开餐厅的嫂子偷偷告诉我的，希望可以帮助到你们。