越南有位网红物别出名,他为什么会红呢?原来他特别爱做美食吃,尤其是在野外做各种各样的美食,做美食的时候还顺便把当地的风景给拍下来,而且做的食物也是一般人平时不常做的,如烤竹鼠、烤福寿螺、烤田鼠、炖蛇肉等。这天他又一次来到野外做菜,这次的食材也是很不一般的,他拿来4个羊头。就是放在地上的这4个,还有一些羊肝、羊肚。看到这里你一定很奇怪了吧?他会把它们做成什么美食呢?下面就让我们来看一下吧。

这些羊肉之前都是烤过的,把身上的羊毛给烤掉了,也洗干净了。做这道菜的第一件事情 ,就是把羊头身上的肉给切下来。这个可不是一个简单的活,光是取下这羊头身上的肉就花了他一两个小时的时间。把羊头上的肉弄下来之后,他又把这些羊肉切成小条。

然后拿来一个锅子,先是用香茅草炝了一下锅,然后把切好的羊肉放到里面去煮,还加了好多的鱼露来调味,又在里面放了一些柠檬叶、辣椒等,又放了一些切好的羊肝、羊肚进去。原来他这是把这4个羊头做成了羊杂汤啊!要知道这羊肉还是这样吃着比较好吃。

做好之后,一群人就围着这个锅吃了起来,这美味的羊杂炖了满满一锅,看起来相当的美味。

这样在野外边欣赏着风景,边吃着羊杂汤,真是惬意啊。看到他的做法后,没有人不夸他的!他不仅做菜好吃,还很会懂得生活呢!

图片来自网络