立秋后花生和此物同食，生病了也是自找的，却有很多人不清楚！

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”。

经常吃花生的人群应当注意控制食入量，以免上火。花生本身是甘润的，但是在炒制过程中，加太多盐分或其它香料之后就会变得燥热。花生生吃过多容易引起腹泻;吃炒花生过多，易导致眼、口、鼻干燥。

花生皮可以对抗纤维蛋白的溶解，减轻伤口出血情况，促进骨骼造血、还可以增加血小板的含量，具有凝血止血的作用。花生中所含的维生素E与一定量的锌，可加强记忆，抗老化，延缓脑功能的衰退，还可以滋润皮肤。 花生中的维生素C可降低胆固醇，有利于防治动脉硬化、高血压与冠心病。

棉花糖版牛扎糖制作方法：

花生炒熟去皮切碎，葡萄干和蔓越莓干切碎，芝麻一起倒里准备好。 不粘锅放一点黄油融化后放入棉花糖，这个是芒果味的棉花糖，开始中火之后小火，电磁炉用热奶档正好，一会就化了 用勺子翻拌 放入准备好的料和奶粉 翻拌均匀 倒在油纸上，盖上油纸压成想要的厚度放入冰箱冷藏。 还做了点草莓味的。 一样放料放奶粉。 倒油纸压扁冷藏。 冷藏后，油纸很好撕，一点也不会粘。 切成想要的大小 用油纸包好就行了

▍花生的搭配禁忌：蕨菜性寒凉，而花生中富含油脂，两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。

大家爱吃花生吗？