在冬天,当萝卜在市场上时,它非常便宜。很多时候,还没有买到5美分一磅。因此,为了能够长时间保存,许多人将萝卜腌制成辣萝卜条或制作萝卜。据说维生素是苹果的6倍,只要5毛和一斤,在冬天,我的家人经常吃萝卜。特价餐,不要太累吃!
在冬天,家里必备的开胃菜,“腌萝卜”,我每三天做一次,只要它可以在2天内食用。喂料非常简单,原料不复杂。我家里的每顿饭都配有一小碗这种辛辣的萝卜条。特别是当我喝粥时,这道菜是不可或缺的。这个家庭的朋友喜欢它。让我分享下面的详细信息,让我们来看看如何做到这一点。
准备材料:3绿萝卜、盐量、1一匙糖2、 小勺酱油、2 小勺香醋、30克辣椒粉、10克胡椒粉、少许食用油、适量芝麻酱、
具体步骤:
第一步、绿萝卜去除根洗
第二步、萝卜没有去皮,切成厚条。
步骤3将、萝卜条放入容器中,撒上盐2小时,腌制并沥干
第四步、去掉腌萝卜条,让阳光照射两天。在干燥至柔软且坚固的状态后,可以通过将其干燥至80%干燥来回收。
步骤5取干萝卜条取出,用热水洗净,浸泡半小时,洗净两次,控制干水。将辣椒粉和辣椒粉加入萝卜条中。
步骤6:、,将油倒入锅中直至吸烟,然后将热油倒在辣椒粉和胡椒粉的表面上。
步骤7、将酱油和香醋倒入锅中煮一会儿,然后冷却。
步骤8、将煮熟的香醋倒入萝卜条中,加入适量白糖,撒上炒白芝麻,拌匀,腌制,混合萝卜条,倒入密封罐中。在里面,盖上它,你可以在一天的酸洗后吃它。它味道清脆而特别,一个月也不会坏。
酸辣萝卜条准备好了,你抵抗它的诱惑吗?我几乎流口水,我最喜欢的朋友必须尝试一下!如果您有不同的意见,或者有其他更美味的烹饪方法,欢迎您分享以下信息并与大家分享。如果你也喜欢这道菜,欢迎收藏,分享,留言,关注等。
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