吃完火龙果一小时内，最好别去碰此种食材，看完告诉身边人

红心火龙果味道甘甜，营养价值也比较高，现在受到很多人喜欢。

白心的火龙果在我国南方也有种植，并且由于其口味比较清淡，食用的人并不是很多，其价格相对较便宜。常温保存火龙果要将火龙果从袋子里拿出来，挑选一下，放在阴凉干燥的地方，不要受到压挤，保证通风，确保保存之前的火龙果没有下水或者压坏，即可保存10天以上。

火龙果糖含量较低，并且含有较多的膳食纤维，本来是一种很好的瘦身减肥的水果，但由于其糖分主要是葡萄糖，极其容易被人体吸收，不能大量食用，食用过多会导致血糖升高过快，机体不能完全代谢，形成肥胖。火龙果的糖分虽然以葡萄糖为主，几乎不含蔗糖和果糖，这种葡萄糖容易被人体吸收，但需要注意的是，火龙果中的葡萄糖不甜，并不代表它是低糖水果，实际上火龙果的糖分还比较高，糖尿病人不宜多吃。

火龙果酸奶雪糕制作方法：

自制原味酸奶的食材 这是做好的原味酸奶，大概用300克 红心火龙果去皮 放入破壁机的搅拌杯里搅打成果泥，这是打好的火龙果果泥 把果泥放入锅中加适量砂糖搅拌至融化，大概用80克 准备好的食材：火龙果果泥、酸奶、枫糖浆 取适量酸奶加入果泥 搅拌均匀后尝一下味道，可以加点枫糖浆或者蜂蜜 我做了深、浅2种颜色，就是用果泥的多少来调颜色深浅 雪糕模具固定好 把2种火龙果酸奶糊分别倒入雪糕模具中 冷冻1小时后，把雪糕木棍插入，放入冰箱冷冻过夜 用冷开水冲一下即可脱模

▍火龙果的搭配禁忌：火龙果不宜和牛奶同吃。火龙果中含有丰富的维生素C和花青素，这两种物质具有强氧化性，能够与牛奶中的蛋白质发生变性，如果同时过量食用这两种食物，有可能导致消化不良，极少数虚弱患者还可能出现中毒症状。

大家爱吃火龙果吗？