探店 | 点击观看探店全过程
①第一次来的人，汤底名字都不会念！
②深圳首家无骨千层鱼火锅！
③一鱼解锁4种吃法，吃到扶墙！
④藏在写字楼宇里，吃它得花点心思！
⑤一周年店庆，火爆活动抢先知！
这家有着最正宗的顺德味道，
每天光临的人源源不断！
重点是！！！
店家即将推出全新菜品——千层无骨鱼！
文末还有周年庆福利大放送！
本期美食达人糖糖带你来到粤顺粤德
一秒穿越到顺德
在深圳也能吃到正点顺德菜~
自古顺德就有“食在广州，厨出顺德”美名。海岸城有间正宗的顺德菜，这里的厨师都是正宗的顺德人。（在这里，你可以吃到最正宗的顺德菜品哟）
入门就能看见挂满奖章的荣誉墙，餐厅秉承着“烹小菜如治国”的理念一直为食客带来味觉上最繁华的体验。
如诗如画的壁画，精工刺绣的吊灯，繁华的壁墙，让人有种身处在顺德之中。
第一次来都不会念的菜名
mu？wu？毋（wú）米粥！
在广东，次火锅最讲究就是靓！
粤顺粤德招牌锅底是采用传统工艺熬制四小时的毋米粥，所谓毋米粥，就是“有米不见米，只取米精华”。毋米粥特别滋养，对女孩子也特别有好处哦！（这一餐吃下来，可以省下一套护肤品~）
毋米粥白得如牛奶，色泽雪白晶莹，开吃之前一定要先来一碗暖暖胃！
一鱼多吃！新技能解锁
一餐就能尝遍蒸烧焖炒~
粤顺粤德最大的特点是一条鱼多种做法！单独做法太单调，一口气尝遍4种口味才是王道！
小tip：凡购买一条无骨鱼均可赠送半只清远鸡哦~
一吃：无骨鱼毋米粥
镇店之宝：比手臂还长，一口滑到心~
作为餐桌上的C位，一上桌就吸引起大家的注意。辣么大，辣么长，吃完扶墙走！
千层无骨鱼的制作相当繁琐，没有专业的刀工是很难操作的。据老板介绍，这是深圳
第一家
拥有千层无骨鱼的餐厅，猴赛雷！！
店里的千层无骨鱼都是采用新鲜水库大头鱼制作而成，肉质鲜美可口。
鱼肉大小均一，滚烫后的鱼肉瞬间卷缩成一圈，口感Q弹鲜嫩，被粥水包裹后肉质非常丝滑，鲜味四溢，满满的胶原蛋白在嘴边围绕，幸福感爆棚！（emm...吃完可以少去几次美容院了呢~）
毋米粥除了能和无骨鱼完美搭配，还可以选择你喜欢的配菜在锅中慢慢地涮！
Q弹爽口的鲍鱼，爽脆鲜甜的海虾，网红新星卜卜贝，奶香浓郁的肥牛卷...遇上毋米粥，散发身上的魅力，每一口都能渗出浓郁的海鲜味，实打实的满足呀！
最后一定要在唰完海鲜之后喝上几碗毋米粥，这才是精华中精华！
小tip：千层无骨鱼制作繁琐，需提前1小时致电预定！
二食：骨腩炆凉瓜
养生与美味并存~
大头鱼的第二吃法，骨腩炆凉瓜，一入口就惊艳四座！
骨腩先煎后炆，鱼肉的美味瞬间放大，凉瓜软烂入味，搭配在一起，好吃不上火，绝对是火锅最佳伴侣！
三食：双色霸王蒸鱼头
寒风刺骨依旧火辣辣~
大头鱼最爱的莫过于剁椒鱼头！超级大份的剁椒鱼头，拿起来相当有份量呢。
剁椒覆盖在鱼头上，每一口都能感受到辣椒的刺激，和鱼肉的鲜甜，合二为一，完美！
四食：鱼肠煎蛋
煎蛋界的香奈儿~
店家真的是物尽其用，连鱼肠都不放过！居然想到和鸡蛋组cp，这波操作666...
鱼肠煎蛋算是顺德一道传统菜，而在这居然也能尝到这份美味！绵软的鸡蛋和爽脆的鱼肠搭配在一起，奶香四溢，咔嗞咔嗞倍儿爽！
鸡汤+海鲜，鲜到掉眉毛
色香味全在里边~
顺德人有“天下最会烹鱼”之称，一开始我不信，直到吃到这份大锅鱼，发自内心的服气呀！
一大锅都是宝，石斑鱼+大膏蟹+海虾+白贝，满满一锅都是店家每天新鲜搬运来的，大写的满足！
石斑鱼煎至金黄色，外香里嫩，加入秘制鸡汤焖煮后，肉质爽口，够鲜，好味！
细心的厨师会把膏蟹拆好，筷子一夹就是一口蟹肉。鸡汤渗入膏蟹每个角落，不沾酱也很甜口！
浸泡在汁水里的卜卜贝一遇到高温，就开始卜卜卜...完全勾起了我的食欲呀。白贝很是弹牙。
超大海虾色泽明亮，肉质甜美，重点是虾头一定要吸得干干净净，所以的精华都在里面，不吃上一盆别不放筷！
清远飞过来的鸡鸡
秘制香料制作而成~
噔噔噔...每天坐车车从清远来的走地鸡，放养鸡鸡的口感绝对一绝！
火烤前的鸡鸡要先给它来一次全身SPA，用荷叶包裹一层，再过上一层锡纸，进入烤香等待叮地瞬间！
还没出炉就闻到飘香，锡纸锁住了鸡肉的美味，一揭开，金灿灿的鸡汁悠悠地流出来，实在让人着迷！
荷叶包裹下的鸡肉带着一股荷叶香，多汁嫩滑，一点都不会柴。鸡皮紧致够味，搭配酱汁，美味在嘴中爆发！
一吃就倒的醉鬼蟹
陈年花雕酒撑场，一秒入魂~
到了一年最最最适合吃蟹的季节，按耐不住小心心，先偷尝一口，美醉了。
选用北海道野生肉膏蟹，每天新鲜运输即日送达。肉膏蟹在多种香料和绍兴陈年花雕酒的浸泡24小时后，隔老远都能闻到酒香。
塞满干冰的底盘倒入花雕酒，顿时周围升起雾气，犹如一幅仙境美景！
好酒配美蟹，轻咬一口，花雕酒的甜香渗入嘴中，蟹肉鲜嫩甜滑，一口醉倒梦中人呀~
吃货不迷路
粤顺粤德毋米粥
地址：南山中心区后海文心三路天利名城B座4楼
地铁：后海地铁站D1出口
电话：0755-26653133（千层无骨鱼一定要提前预定！）
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
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