秋冬季节正是吃螃蟹的好季节，当金秋走过，大闸蟹从人们的桌上撤下以后，海蟹又开始登上舞台。海水越冷，海蟹越美，蟹肉越好吃。但海蟹的价格普遍较贵，帝王蟹、皇帝蟹、毛蟹等海蟹已经晋升为土豪级别的食材。但这些海蟹还算常见，有一种螃蟹被吉尼斯世界纪录认证为世界上最贵的螃蟹，能卖到200万一只的天价，简直是土豪中的土豪才能吃的美味。

松叶蟹

松叶蟹

这只昂贵的螃蟹来自于日本，想知道为什么日本的螃蟹那么贵吗？首先我们要知道日本的三大名蟹，分别是是松叶蟹、帝王蟹和红毛蟹，排在第一位的松叶蟹，就是我们要讲的主角。松叶蟹被日本人称为“冬季味觉之王”，在日本的鸟取县数量最多，品种最丰富。在许多日剧里，你可以看到松叶蟹的身影，比如说前一段时间很火的《朝九晚五》，就出现了松叶蟹。

松叶蟹

松叶蟹套餐

松叶蟹可以说哪儿哪儿都能吃，和帝王蟹只吃蟹腿，红毛蟹只吃蟹味增不同的是，松叶蟹是全面发展，都很好吃的类型。修长的蟹腿里，蟹肉饱满而紧实，吃起来有独特的鲜甜味。蟹黄和蟹膏更是精华，味道鲜美，被日本人奉为是龙肝凤髓，看看这个比喻，简直要把松叶蟹推崇到一个顶级食材的高度。

烤松叶蟹的蟹腿

煮松叶蟹的蟹腿

在螃蟹捕获量最大的鸟取县，每年都会进行松叶蟹的拍卖，其中最顶级的松叶蟹是被取名为“五辉星”，这是被日本认定的最高级松叶蟹品牌。因为每年能不能捕获“五辉星”都是一个未知数，别说是吃了，就连渔民有没有机会看到都还不知道，所以能够看到“五辉星”松叶蟹的，都是运气相当好的人。

被认证世界上最贵的蟹

目前最贵的一只“五辉星”松叶蟹，被拍出了200万日元的价格，这只松叶蟹也被世界吉尼斯纪录认证为全世界最贵的蟹。不知道这只松叶蟹最后的下场是被清蒸了还是炭烤了，总之拍下这只松叶蟹的大土豪，肯定会细细品尝这只天价海蟹吧。一只螃蟹的价格，可能很多人工作一辈子都挣不到那么多钱啊。