万事开头难，开餐饮店最怕就是刚开业时，店铺的生意冷冷清清的，自己费了这么多金钱和时间，店铺一开张生意就进入了寒冬。为了让自己的店铺开业时达到一炮而红的效果，很多人都会选择在店铺开业的时候搞一些让利促销的活动，但有些活动做下来一点效果也没有，今天小编就给大家讲一讲这几个活动，虽然活动力度不大，但是往往能为店铺聚集一定的人气。

活动一：免费试吃

免费试吃是很多小吃店开业时常用的活动，比如开牛杂小吃的店铺，开业时让顾客免费试吃萝卜或者丸子，开饮品的店铺，开业时让顾客免费试吃饮料和小吃，试吃的成本不高，但是对店铺前过往的路人，却有很大的吸引力。很多人都有贪小便宜的习惯，有免费的东西为何不进店看看呢，试完后觉得味道还不错，当然愿意再花钱购买了。

活动二：买一送一

买一送一活动很多时候是火锅店开业时候用的，很多火锅店开业前三天都喜欢采取吃一锅送一锅的促销活动。吃一锅送一锅看似成本很大，但其实老板还是有的赚的，火锅店卖的主要是配菜，汤底也不会值多少钱，顾客被活动吸引，进店消费，肯定是会点购配菜的，所以花小钱占大便宜，餐饮老板才不傻呢！

活动三：抽奖活动

抽奖活动是很多餐饮店老板都使用过的活动，不单单只是在店铺开业时用，就是一年中大型的节假日（五一、国庆、元旦、圣诞等节日）也是可以使用的。现在很多人都喜欢买彩票，测得就是自己运气怎么样，同样的道理，餐饮店举行抽奖活动，很容易吸引顾客来试一试自己的运气，而如果奖品还比较丰厚的话，对顾客的吸引力就更大了，开业时店铺想不热闹都不行。

活动四：舞狮、扭秧歌、跳广场舞等活动

很多餐饮店（尤其是大型的餐饮店）开业时都会聘请一些表演团队来助兴，对于中小餐饮来说，舞狮、扭秧歌、跳广场舞是很多店铺选择的表演队伍。广东这边店铺开业喜欢找人来表演舞狮，北方多是扭秧歌、擂鼓等活动，随着广场舞的兴起，有些餐饮店也会请些人来跳广场舞，甚至是老板娘自己亲自上场表演，一般这样的活动都是很容易吸引人眼球的，场面好不热闹。

当然，店铺开业的活动还有很多，关键是店铺老板有这个意识，餐饮店开业第一炮一定要大，一定要让店铺在开业时就能够得到很好的宣传，只有这样，餐馆才能更好地为周边消费者所熟知，可不能冷冷清清地就将店铺给开了。

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