忠告：冬瓜不能与此物同食，吃了就是没病找病，现在知道还不晚！

冬瓜的做法多种多样，男女老少都喜欢吃，因为它的脂肪含量很低，可以很好的美容减肥。

冬瓜不含脂肪，含钠量极低，还含有葫芦巴碱和丙醇二酸两种化学成分。冬瓜要控制好食用量，以免食用过多伤害脾胃功能，一般每次的食用量控制在200克左右为好，做成冬瓜汤也使不宜多喝的。

冬瓜有着良好的降脂减肥的作用。这是因为冬瓜里面所含有的丰富的丙醇二酸，能够有效地抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身的热量也不是特别高，因为里面不含有任何脂肪，对于防止人体发胖具有很重要的作用，还有助于体型健美。冬瓜中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维可以使动脉硬化得到改善，体内的胆固醇和血脂得以降低。冬瓜中的丙醇二酸能有效地控制体内的糖分，使糖分转变成脂肪的几率大大降低，从而达到减肥的目的。

炝炒冬瓜制作方法：

准备一片500g的冬瓜 洗净去皮 去籽切成片 准备辅料：葱、姜、辣椒丝 油烧热 放入葱、姜、辣椒丝炒出香味 放入冬瓜片翻炒 加入适量盐、五香粉、老抽继续翻炒 倒入适量清水煮至冬瓜变软 加入适量白糖和蚝油翻炒 临出锅时放点葱丝装饰 装盘

▍冬瓜的搭配禁忌：冬瓜不宜与鲫鱼、红豆同食。这两种食物和冬瓜都是利尿的食物，一起食用会使尿量增加，使身体出现脱水的现象。

大家爱吃冬瓜吗？