在农村,一些水塘、河沟里会长出一张非常罕见的变种鱼——红鲤鱼。
捕获红鲤鱼,在以前看来是好运的象征,并且因为其瑰丽的外形,通常都认为红鲤鱼相比普通鲤鱼,更为丰腴鲜美好吃。
可是安徽芜湖一位老乡,在池塘里捕到一条奇怪的红鲤鱼,却无人敢吃!
农村捕获红鲤鱼是很幸运的事
村民塘中捕获奇怪红鲤鱼,模样奇特,看起来甚至有点“恶心”。
“清塘清出来的,红红的,背上有点黑,看起来像是红鲤鱼,就是鳞片落(掉)光了,好多人都说是得了病”
这位老乡苦笑说,第一次看到这样的红鲤鱼。
这条鱼看上去浑身通红,可是鳞片快掉光了,甚至许多残存的鳞片底下还在渗血——确实看起来像是得了病、有寄生虫之类的。
难怪乡亲们都表示不敢吃了。
不过,这条却未必不能吃——它的鳞片掉落是天生的。
这其实是一种外来物种,叫做镜鲤、裸鲤,北方称为三道鳞,顾名思义,它的鳞片稀少,并不会覆盖全身。
而且因为其鱼皮常年裸露在外,鱼皮坚韧,富含蛋白质,肉质也比本土的鲤鱼更要细嫩,口感更软弹!
镜鲤早在十多年前,已经开始引入养殖——主要在北方地区。
老乡水塘里捕到的这条镜鲤,可能是有人放生,或者是从其他的养殖场里跑出来的鱼苗。
不过,镜鲤的颜色一般是青黑色、土黄色的,长成这样“红锦鲤”还是非常罕见,令人惊奇。
镜鲤中的“红鲤鱼”很罕见
不知道这是一种自然变异,还是镜鲤跟本土红鲤鱼杂交的结果。
不管怎么说,这条“红镜鲤”虽然看起来恶心,但确确实实是可以吃的,并且说不定吃起来味道不错..
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