想必大家应该都知道京酱肉丝这一刀菜吧,这是一道非常普遍的家常菜,其中浓厚的味道佐以清爽的豆腐皮一包,非常美味,但是却也太过传统了,今天带领大家了解的是一种改良过的京酱肉丝的做法,同样也是非常美味,但是却也不会再加甜面酱和葱丝了,虽然京酱肉丝非常的好吃,但是还是会有一些人不是特别喜欢吃葱,所以做法上肯定是要改良一些了。不过做出来的成品味道也是非常不错的。
其中首先我们要先准备材料,材料非常简单,就是猪里肌肉丝、酱油、番茄酱、香油、味增以及糖。其中的猪肉里脊丝就需要用酱油香油来腌制,并且起码要腌制上十五分钟,腌制好的猪肉里脊丝放入那种防沾锅中慢炒,炒到五分熟的时候加入其它的调料,然后就可以坐等收汁了,然后就是配菜问题,根据个人喜好添加东西,比如有的人不喜欢吃豆腐皮,又可以选择用生菜来包京酱肉丝吃。
又或者不喜欢葱丝,可以完全不用放。直接空口吃也是非常不错的,并不会太咸。这样的京酱肉丝的做法也比较健康,而且不会有传统做法那样特别大的负担,卡路里的含量也会低很多,不会为减肥健身人士造成负担。而且其中并没有放盐以及甜面酱,所以也是非常健康的一种吃法,也不会太咸,甚至直接吃也不会咸到,滋味非常好。而且配米饭配豆腐皮都是非常不错的选择,家长做来让孩子吃也是非常让人放心的。
毕竟还是有不少家长对自家孩子在外面的饮食不放心,对于这类的健康的,尽量少含有卡路里的食谱,小编会不定时的进行更新,各位家长也可以方便学习,做出来的好吃的孩子也会非常喜欢吃而且做法也都相当简单,在简化步骤的同时,也会尽量偏向于方便大家在家里进行制作。材料也都是非常常见的种类,家里老人老公吃到这样健康的饮食,想必各位也都会非常有成就感的吧。
风味不同的京酱肉丝,不放甜面酱不要葱丝,也可以非常美味!
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