说起嘉兴,第一反应也总是离不开:“啊,就是那个吃粽子的地方.不知道地方食物名气太大到底算好事还是坏事,好在提高了地方知名度,让更多不在这个地区生活的人也能熟知这个城市.
除了大名远扬的五芳斋粽子之外,好像也没有那种''必须要到当地才能吃到最正宗纯粹的味道''的噱头,但又觉得这里才有用足了心过平常生活的样子。
值得一提的是,真真老老的腐乳肉粽,虽然听上去口味有点重,吃上去却是惊艳。较重的腐乳味中和了肥肉的油腻,也丰富了糯米的口感,非常值得一试!
江浙人爱吃面,镇江锅盖面、杭州片儿川、长兴干挑面、嵊州榨面、温州海鲜面...对面条的热爱似乎使得每一个小城都有自己独有的拿得出手的面食。在嘉兴,也不例外。阿 能 面
桐乡阿能面,可谓是面界''扛把子'',阿能师傅在20年前用一碗''汤紧、味浓、料鲜''的小锅面,迅速开拓了自己的面食王国。阿能面在制作上算得上是十分挑剔了!面条要用桐乡本地特制的湿面。非常细,更易入味
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