哈喽大家好，今天给大家介绍一道好吃到爆的凉拌金针菇：步骤简单到厨房小白也能完成！希望大家喜欢。

这道凉拌金针菇简直是太受大家欢迎了：每次端上桌都是盘光光，瞬间被秒杀！

食材清单

金针菇一把、胡萝卜半根、蒜瓣6个、小米椒4个（不能吃辣可不加）、香菜2根。

金针菇去根洗净、胡萝卜刨丝、蒜瓣切碎、辣椒和香菜切段备用

锅中水烧开把金针菇和胡萝卜放进去烫软捞出装盘；锅中放油烧热，蒜末和辣椒翻炒之后加半汤匙红油豆瓣酱翻炒均匀，淋在金针菇和胡萝卜丝上

加盐一勺、一勺香醋、淋少许香油、放香菜翻拌均匀即可开吃！

真的是太好吃了，香喷喷的很有食欲是不是。

超级快手又简单呢！喜欢的小可爱们放心做起来吧。

温馨提醒：香醋和陈醋都可以哦，盐根据家人口味添加，不能吃辣的小伙伴们可以不加辣椒同样好吃。