前段时间回聊城七级农村老家,去赶了5天一个的集市。很久没有在农村赶集了,没想到还是那么的热闹,集上到处都有卖好吃的东西的。有烧饼、炒饼、豆浆油条、鸡蛋灌饼、油炸鸡块、香蕉蛋糕等。在集市上,我还发现了一个卖撒子的摊位。这撒子是我们北方一带人最喜欢吃的油炸美食了,很多人赶集都会买一些带回家,这些撒子价格也挺便宜的,5元一斤。
卖撒子的是一位年约60岁的老大娘。别看她年纪这么大了,但是却很能干的,她卖的这些撒子都是她自己做的。她每天差不多做上50来斤的撒子,开着她的三轮车来到集市上来卖。我们附近的几个镇的集都是错开的,她卖撒子也是今天去赶七级集,明天去赶阿城集……
看看这撒子还不错吧?这种撒子不仅可以当零食吃,还可以用来做菜呢,老大娘就教给了我一种吃法,把它们拿回去,和生菜或者是苦苣菜凉拌一下,多放点蒜和醋是非常好吃的!也可以用来做汤,煮胡辣汤的时候掰碎了放上点,也是很不错的。
图中一位穿红衣的顾客正在老大娘这里买撒子,边买撒子边聊着家常里短,农村就这样,碰到谁都能聊上半天,很有人情味儿。
我去买撒子时,老大娘的撒子已经卖了一半多了,看来她的生意还是蛮好的。老大娘告诉我,她每次赶集都会拉上50来斤的撒子,卖完就回家!每个月卖撒子的钱就够他们老两口生活的了,还能攒下不少钱,也不用儿女操心,有时还会接济一下儿女,现在的日子过得好着呢!
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