它是天然“黄体酮”，坚持每天吃，通乳散结不增生，越吃越年轻。它就是黄豆，黄豆有“豆中之王”的美称。黄豆中有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有多种维生素和矿物质。黄豆中的氨基酸非常接近人体的需要，非常容易被人体消化和吸收，能够提高人体免疫力，黄豆中含有丰富的膳食纤维，对于帮助消化、预防便秘有帮助。除此以外，多食黄豆还有美容养颜、预防胆固醇等多种食用功效。

生活中最常见的豆制品就是豆腐了，豆腐还是所有豆制品中营养价值最高的一种食物。豆腐是中国众多素菜中常用的原料，不仅美味，而且价格非常便宜，而且和黄豆的营养成分一样丰富，深受老百姓的喜爱。豆腐的可煎、可炒，还可以做汤。今天小编给大家介绍一种孩子非常喜欢吃的一种做法。就是煎豆腐。

我们只需要将新鲜的豆腐切成块状，准备两个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀，然后准备一碗淀粉。将豆腐块先蘸上鸡蛋液，然后在裹上一层淀粉。平底锅刷油，将豆腐下入煎至两面金黄。中间记得翻面，不过是煎好一面再煎另一面。煎极好以后配上自己喜欢吃的调料酱。然后撒上葱花，这样好吃的香煎豆腐就做好了。