“天下第一鲜”补钙降血糖，只要5元1斤，超市大妈每天都买5斤

俗话说的好，低脂又鲜美的肯定要数海鲜了。但是一般的海鲜价格比较昂贵，并不能够经常的吃到。今天小编就给大家推荐一道海鲜，1斤只要5块钱，多吃还能补钙降血糖，听超市大妈说她每天都要买5斤回家吃。

没错这个号称“天下第一鲜”的就是花蛤了。花蛤的营养价值很高，且肉味鲜美、脂肪含量低，易被人体消化吸收。同时花蛤降胆固醇的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。这种低脂高蛋白的食物还特别适合减肥。不过花蛤怎么做才好吃呢？今天我就教大家做一道剁椒炒花蛤，3分钟学会，简单又好吃。

食材准备：花蛤500克 蒜蓉姜末适量 香葱末少许 剁椒一大勺

制作步骤：1.先把花蛤用淡盐水浸泡1个小时，让花蛤充分吐沙。

热锅冷油，将蒜蓉姜末以及剁椒放进锅内爆香。

将花蛤放入锅内，加入料酒少许，不断翻炒。

等花蛤开壳后就可以根据个人口味加入胡椒或是鸡精提鲜，撒入香葱末，拌匀之后即可出锅。

注意事项：买回来的花蛤一定要做吐沙处理，不然吃的时候会总是吃到沙粒，非常影响口感和心情。

是不是非常的简单呢？赶紧买回家试试，这道菜差不多只要5分钟就能出锅，非常快速，且味道鲜美。在炒的菜的时候，说不定你的口水就会慢慢的流出来哦。