我们国家有一些古老的风俗习惯，尤其是对各种节日仪式感很强，在许多农村地区，这种仪式感会表现得更加明显，他们有很多特殊的节目，并且会为了这些特殊节日准备丰盛的宴席。这些东西都有特别的重点，按照一定的顺序上菜，而且菜肴也很特别，不同地区对菜肴有不同的喜好。但它们都有一个共同的特点，那就是，没有人会选择狗肉。今天我想谈谈民间谚语“狗肉不上桌”的由来，为什么狗肉不能上桌？它背后又有什么样的故事呢，且听小编跟大家一一道来。
狗是最早驯服的动物，它们被记录在历史书中，早在战国时期就出现了。不过狗的出现更重要的是为了人的出现，它是为了鼓励人们多生孩子，使他们的国家有足够的军队，在那个时候采取了一系列的激励措施。那时，如果一个男孩出生了，国家会奖励两瓶酒和一只狗，而生了女孩会奖励两瓶酒和一头猪，在父系社会，男性的地位是高于女性的，因此为男性的奖励必然要高于对女性的将奖励，所以我们可以看到当时人们对狗重视的程度。
事实上，第一次注意到这一点是在南北朝，南北朝是游牧民族蓬勃发展的时期。在以放牧为主体的生命中，狗是最重要的守护神，可以保护它们的财产。而且它们大部分时间都捕猎，所以狗作为最好的工具，也是人们最喜欢的东西。人们认为他们最喜欢的狗是不能吃的动物，狗因为忠臣且灵敏这些特点，让人们在很早的时候就开始重视这种动物，认为这种动物是很高级的，不应该成为人们的盘中餐。后来这个习惯已经由他们的马蹄铁带到了全国各地，所以这就是这句话的起源。
时间慢慢流逝就到了宋朝，碰巧一个皇帝的生肖是属狗的。当时，一位大臣写信给皇帝，以称赞他的领导，他说皇帝的生肖是狗，那么狗从某种程度上应该是高贵的，所以他说狗这种高贵的动物应该受到每个人的尊重。皇帝听了这个话，觉得很有道理，所以他命令大家尊重狗。没有人可以虐待或杀害狗，至于吃狗肉，那更是不可能的。
但是你知道皇帝跟百姓之间的距离不是那么近，有些地方皇帝往往照顾不到，所以很多地方的人，尤其是那些非常喜欢这种肉的人，很难戒掉，他会偷偷地吃。但从表面上看，皇帝的决定必须得到尊重，所以有时人们这样说但并没有这么做。故事的最终发展是在清朝，其中有一个特殊的传说，满族的伟大祖先，带领他们复兴的努尔哈赤，曾经被狗救过一名。因此，为了表示尊重，使人们更加重视对狗的保护，不敢随意对待狗，更不敢吃狗肉。
事实上，会出现标题上这句谚语的更重要的原因是关于狗的生活习惯，有时他们吃脏东西，人们就觉得吃狗肉是间接吃了那些脏东西，人们不喜欢吃脏东西，所以才不吃狗肉。上述所有说法都是过去曾经出现过的，现在我们仍然需要理性地对待这种动物。有些人喜欢它，甚至发展出许多美味的饮食方式。有些人不喜欢它，甚至谴责它。我们仍然尊重每个人的观点，每个人都有不同的看法。
不过小编觉得狗作为我们的好朋友，我们应该好好对待他们，不应该虐待或者随意抛弃他们，至于那些流浪狗，如果你喜欢狗并且有足够的条件，可以把他们带回家好好养着。但是虽然我们可能不太赞成杀流浪狗，但是不要觉得这是不道德的，因为一旦流浪狗泛滥会给城市带来很多不确定的危险，所以一旦养狗，即使不爱了，也不要抛弃他们。每一种动物都值得用心对待，生命的意义在于尊重。农村俗语：“狗肉不上桌”，为何不能上桌？背后到底有啥讲究？
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