乐安县,隶属江西省抚州市,位于江西省中部腹地,抚州市西南部,属亚热带湿润季风气候区,境内气候温和,光照充足,四季分明。
“千古第一村”流坑村,位于牛田镇东南部乌江之畔,四周青山环抱,三面江水绕流,山川形胜,钟灵毓秀。建村于五代南唐昇元年间(937-943),至今已有一千多年历史。
以规模宏大的传统建筑,风格独特的村落布局而闻名遐迩。流坑的古民居虽外观简朴,但建筑装饰十分讲究。集木、砖、石雕(刻)及彩绘、墨绘、书法于一体,工艺精湛。
金竹瀑布群,位于乐安县金竹乡畲族聚居地的吓通村境内,该山山势雄峻,古木参天,山泉甘冽,绿意盎然,自然形成形态各式各样的大小瀑布的总落差,高达400多米。其中,气势磅礴、飞珠溅玉、形态奇异、特色鲜明的瀑布计有狗脑瀑、点光潭、双龙潭等。
红鱼块,俗称霉鱼块,选用本地新鲜鱼为主要原料,并配以食用油、红辣椒、碘盐、天然香料等配料,用传统工艺加工而成。其肉质鲜嫩,辣中带香,回味生津,风味独特。
一县一品(乐安花猪)
乐安花猪体型矮小,毛色以“三花”为主,抗逆性强、产仔多,其肉色呈玫瑰红,脂肪洁白,肉质细嫩鲜甜、肉汁清澈、清香鲜美,具有独特的风味与口感。(中国农林科技网)
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