为什么杀鸽子不放血，必须用水淹死？其中“禁忌”你知道吗

在大家现在的生活中，经常可以见到很多动物，地上跑的有狗，猫，天上飞的有鸽子。就现在来看，很多鸽子都是家养的，一方面因为有的人喜欢鸽子，一方面因为鸽子在现在也是一种食物，很多饭馆都会养，比如可以炖鸽子汤，烧烤鸽子，都受到了现在的很多人的喜欢。那么这样一来，就出现了一个问题，应该怎么杀死鸽子呢。有人会说用刀放血就可以，其实不是这样的，正确的方式，应该是将鸽子淹死。那么，为什么杀鸽子不能放血的，必须用水淹死？其中禁忌你知道吗。

第二，放血会流失血液中的营养。对于鸽子这种动物来说，除了肉质鲜美，它们的血液其实也是宝藏。小编在新闻中看到，鸽子血对于一些身体虚弱容易得病的人来说，鸽子血可以补充人体的气。

对于男人来说，可以让自己的身体更加强壮更加健康，而对于女人来说，可以有效的调节血液循环，去除体内的湿气。如果经常饮用的话，还可以让皮肤和气色变得越来越好，因此，受到了很多女性同胞的喜爱。

第三，鸽子血容易喷溅，处理起来不方便。一些在初期没有经验的人在处理鸽子的时候，都会采用割喉放血的方式，但是有人就发现，割喉放血不光会损坏鸽子本身的价值，而且处理起来也非常不方便，比如血液会喷溅的到处都是，鸽子也会不停的挣扎。这对于工作人员来说，其实无形中加强了工作量。而如果是直接用水淹死，那么就会轻松很多了，可以保证鸽子的完好性，整个操作的过程也非常的方便。

综上所述，大家在看完这篇文章之后，是不是对鸽子的价值和处理方式都有了一定的了解呢。每个人喜欢的做法和口味都是不一样的，但是为了更好的保证鸽子身上的营养价值，一定要在处理的时候用水淹死。