不知道为什么
一到冬季就特别想吃热带的水果
大概是因为带有夏季的气息吧
如果非要我在热带水果中选一个
那我会选木瓜!
而且一定是要红心的!
那可比普通的木瓜好吃不止十倍!
红心木瓜与普通木瓜的区别
颜色上,红心木瓜果肉为橙红色;普通木瓜呈黄色或橙黄色。
普通木瓜↑
红心木瓜↑
口味上,红心木瓜果味更加浓郁,甜度也高于普通木瓜。
营养价值上,红心木瓜要更加丰富一些。
另外,红心木瓜并不是转基因食品哦!可以放心吃~
红心木瓜素有“百益果王”之称,都是树上自然成熟,籽很多很黑,没有人工催熟,更天然更营养,是木瓜中的精品。
再来仔细看看到手的木瓜
究竟是什么样的!
果实硕大,一个管饱!黄绿色的果皮倒是挺光滑,但也平平无奇,个头挺匀称,但也称不上美观,掂一掂非常重,看来里面果肉水分不少!
拿起来闻一闻:哇塞!带着草木清新的味道,又有一股木瓜的香气,一下产生了想要打开它吃一口的欲望。
捏一捏:青皮的木瓜捏起来比较硬,稍微有一点黄的木瓜就能捏得动啦。一般来说,软一点的木瓜就可以开吃了~
切开看看:还别说,这橘红色的果肉煞是惹眼,厚实、健康,散发着诱人的香气,中心整齐饱满的种子炫耀着它们经过了足够的光热滋养。
迫不及待的尝一口!木瓜特有的浓郁甜香从唇齿蔓延,细腻绵软的口感很是温润,接近外皮的地方稍感脆甜,清口不腻。
吃木瓜的时候有一件重要的事要做
一定要垫一张纸巾!
不然一咬汁水就会流下来!
当然如果把它做成甜品或者汤
那就比较容易吃啦
口感也大不一样哦~
木瓜牛奶炖雪蛤
主料:
木瓜一个
雪蛤膏
鲜奶一杯
枸杞、冰糖
步骤:
1. 雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2. 把去掉瓤的木瓜作为容器
3. 枸杞洗净用清水泡发,雪蛤清水淘净。
4. 冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
来源:食尚小米
木瓜奶冻
主料:
木瓜半个
牛奶1小杯
吉士丁1片
细砂糖8克
步骤:
1.准备好食材,一整个木瓜食材翻倍就好。木瓜将籽去干净
2.将吉士丁剪成小片,放入冷水中软化
3.沙拉碗倒入热水,将软化的吉士丁连碗一起放入沙拉碗中搅拌至融化
4.将牛奶和白砂糖倒入奶锅中加热,快开的时候倒入吉士丁搅拌
5.待牛奶稍为放凉了以后,倒入木瓜中,将木瓜放入冰箱1个小时冷藏左右
6.待吉士丁冻成块,就可以将木瓜切块开吃啦,宝宝吃记得要放至常温
来源:小王子的辅食料理
木瓜红萝卜响螺片汤
主料:
木瓜2个(小的)
红萝卜2根
响螺片2块
姜片2片
步骤:
1.响螺片泡软剪块
2.木瓜、红萝卜去皮洗干净切块
3.汤煲放足量水,水开后倒入所有材料,加入2片姜片,大火煮10分钟
5.盖上盖子转中小火45分钟即可
6.汤水清润甘甜
来源:公仔思冰乐
木瓜撞奶
主料:
熟木瓜一个
牛奶一盒
练乳若干
步骤:
1. 木瓜切块去皮去籽
2. 放入料理机打成蓉然后用细网过滤留汁
3. 牛奶加热到微开
4. 加上练乳冲入牛奶快速搅拌
5. 过几分钟,一碗奶香十足的木瓜撞奶就完成了!
来源:温温小暖
爱烘焙的加菲
炖甜品炖汤我是知道的
但是木瓜撞奶是第一次听说
以前只知道姜汁能凝固牛奶
没想到木瓜汁也可以
比起姜味
木瓜牛奶应该更好喝吧
赶紧回家试试去~
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